樂農匯多肉植物蔬食Cafe於上週悄悄開幕，餐廳位於桃園市龍潭區聖亭路121巷3號，從聖蹟亭旁邊121巷轉入約1分鐘內就會抵達。餐廳定位是結合義大利麵、Pizza與咖啡的蔬食餐廳。除此之外，餐廳還結合多肉植物的擺設與咖啡廳的慵懶風格，適合喝咖啡閱讀書籍，或是多肉植物的交流。廣大的庭園種植許多樹木，以及會讓小朋友瘋狂的沙坑，能感受出餐廳設計上對綠色響應的理念，推估未來這裡的落羽松景觀應該會相當吸引人。
推薦各位飯後也可以到附近的聖蹟亭走走，龍潭的聖蹟亭是目前全台灣佔地最廣，且保存格局最佳的聖蹟亭，詳細歷史介紹可以參考撰風之前的文章喔！
最新消息
2018年9月19：本文授權部分圖文於龍潭在地雜誌《桃園 龍潭walker3》。
食記
環境與經營理念
樂農匯多肉植物蔬食Cafe於3/16悄悄開幕，位於龍潭聖蹟亭附近，庭院腹地相當廣闊，這裡也有提供停車場。
老闆擔心剛開幕時若有太多客人前往，可能因為人手不足導致服務品質不佳，因此試營運當週反而不敢宣傳。當天撰風從散客數量來看感覺挺剛好的，服務生確實感覺生疏了些，但以新手上路來說已是可圈可點。當天老闆在客人用餐後會挨桌詢問聊天，就這樣和我聊起他餐廳營運的一些想法。
老闆告訴我，除了推廣素食的美味外，他們也希望能夠有環保的綠色理念，因此在這邊種植很多樹木，店門口前有好幾棵茄冬樹都有20歲以上的樹齡了，而一整塊超大場地的停車場也種植許多的落羽松，目前都樹況尚幼，未來4-5年內長大後或許會有美麗的落羽松景緻可以欣賞，從店內往外看，一定是風景如畫。
餐廳的走向是複合式的料理，主打的是輕食和咖啡，提供WIFI。除此之外，在餐廳旁邊還有多肉商店和小朋友會流連忘返的小沙坑，多肉植物的小盆景真的讓文藝控很難抗拒。
店內多是落地窗，採光很棒，下午前來會有很優的「食物光」，店內挑高空間有兩層樓，以木質風格為主，充滿了文藝氣息。老闆跟我說，如果你喜歡，歡迎下次帶本書來店裡閱讀。原來最初在設計時，老闆是希望除了餐廳與多肉植物外，還能成為一個能輕鬆讀書的空間，因此在音樂的播放上也很注重音量，而一旁的長桌和圓桌，不是只提供給多人聚會的，老闆希望是類似閱覽室那樣許多陌生人共桌一起享受閱讀。
其實最初近來時我就想坐這邊了，因為光線比較好，拍照比較好控制，但服務生直接帶位，我以為單身過去會影響翻桌率就不敢要求換位。既然老闆這麼說了，那下次我要坐這裡或長桌區。
(其實可以在長桌區附上一些插座，店門上也可以把攝影機或讚的icon改成閱讀的icon，就會增加來這邊讀書喝咖啡的文青了。)
一直覬覦這一區的位置，想想我的餐點擺在這邊拍該有多美啊！看這側光，真的很有質感。
桌上都有小小的盆景，木製面紙盒，還有當其主打的資訊。其實我不太懂多肉叢林塗鴉牆是什麼，是店內那面螢幕牆嗎？要怎麼參與啊？
還無法理解這個東西是什麼，下次有機會可以再去問問看。(不過最近錢包空了，要再等一陣子啊！)
餐廳內有提供檸檬水，自助的方式，旁邊有杯子和醬料。
菜單
菜單：開新視窗檢視
餐點種類蠻多的：手工10吋比薩、義式燉飯、義大利麵、下午茶點心、漢堡薯條、沙拉、比利時鬆餅、咖啡飲料。餐廳是蛋奶素為主的餐點，純素的話可以先詢問。
188元以上主餐可以加購升級，+39升級A套餐多一杯冰釀紅茶、+99升級B套餐鮮蔬沙拉+今日濃湯，但感覺這升級套餐的慾望沒有很大，應該可以有更好的組合設計。(或許可以參考麥當勞的升級補差價方式。)
我問服務生有哪些推薦，推薦我夏威夷披薩和漢堡薯條，推夏威夷披薩可以理解，因為當天是優惠價168元，但漢堡薯條……。
餐點
義式番茄燉飯198、夏威夷披薩198(特價168)、抹茶鮮奶綠(熱)88
擔心點一份吃不夠，又怕點兩份太多，最後我還是點兩份，發現我真的有點吃不完，燉飯吃完後披薩大概吃一半就開始有點飽了。這一頓吃下來把這個月的扣打都用光啦！(學生錢少QQ)
義式番茄燉飯198
這義式燉飯的醬汁味道很濃郁，番茄帶酸的口感很鮮明，很好吃。裡面菇的腥味去得不錯，且口感很優。最棒的地方應該是米飯的處理，這飯處理不會過爛，燉煮過的米粒的完整度也很高，採用的是花東米。老闆說這燉飯是要經炒過再與醬汁結合，所以要經過兩道工，比較費事。
這燉飯因為帶酸的味道很正點，所以太容易開胃了，吃完了一盤好像還能繼續吃其他東西！熱熱的米飯很順口，一口接一口一下就沒了。真要再說一次啊，這菇的口感很棒，腥味也去得很乾淨，我雖然愛吃素食，但對菇的味道超敏感的。
夏威夷披薩198(特價168)
這個披薩我個人不喜歡的原因是：裡面有放素肉。我個人是愛吃素食(健康素)，我喜歡素食的原因來自蔬食的清爽和獨特的香氣，比較難接受素肉的味道，但這僅是每個人喜愛的口味不同而已。我不清楚這餅皮是哪一類型的，但他們做的餅皮真的很薄很酥脆，與其說歐式風格，其實我個人感覺更像中式烤餅。
話說旁邊一桌的幾位阿姨一直要跑來借看餐點，問可不可以拍，對著我的餐點講話，我很擔心他們的口水噴上去(真心覺得有點小煩)。我想安靜地享受餐點啊！
抹茶鮮奶綠(熱)88
抹茶味道挺濃的，奶泡的綿密度還差一些，但以這個價位是可以接受的。
服務生說櫃台有TABASCO辣椒醬可以取用。
多肉植物商店與戶外展區
店員建議吃完後可以到旁邊的多肉植物商店逛逛，這裡以後有機會有多肉植物相關DIY教學或交流，也可以看看老師珍藏的寶貝。
用餐完可以到旁邊另一館欣賞多肉植物商店，這裡也有戶外座位，未來樹木長成、林蔭茂密後，在這邊吃飯一定很浪漫，我能想像微風徐徐吹來時的愜意。
旁邊一牆的多肉植物，讓我看得小宇宙爆發。多肉植物各有姿色，低彩度的葉片色澤有一股低調的氣質，和我的個性很像。
前方高能！據一些來過的鄉親表示，他們就是受害者，小朋友會玩到瘋狂不想回家的小沙坑。
店內是給文藝青年的空間，讓我整個快溶化了。
大片玻璃灑入的陽光非常棒，形成一些很美的光影，充滿氣質的角落。這張圖可惜了那個插座稍微破壞畫面。
在室外有一區老師多肉的寶貝，純欣賞。我可以蹲在這裡好幾個小時。
在離開前，老闆從店裡出來向我招手致意，他告訴我，除了推廣素食的美好外，也希望未來這個餐廳能秉持綠色環境的理念，給大家一個塵囂旁的小小世外桃源。
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附錄
攝影資訊
- 時間：2018年3月
- 器材：
- Canon EOS 600D
- Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
誌謝
- 授權：本文授權部分圖文於龍潭在地雜誌《桃園 龍潭walker3》
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