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【食記.桃園】樂農匯多肉植物蔬食Cafe.素食控的文青小宇宙爆發(菜單/餐廳資訊/新開幕/龍潭大池附近)

樂農匯多肉植物蔬食Cafe於上週悄悄開幕,餐廳位於桃園市龍潭區聖亭路121巷3號,從聖蹟亭旁邊121巷轉入約1分鐘內就會抵達。餐廳定位是結合義大利麵、Pizza與咖啡的蔬食餐廳。除此之外,餐廳還結合多肉植物的擺設與咖啡廳的慵懶風格,適合喝咖啡閱讀書籍,或是多肉植物的交流。廣大的庭園種植許多樹木,以及會讓小朋友瘋狂的沙坑,能感受出餐廳設計上對綠色響應的理念,推估未來這裡的落羽松景觀應該會相當吸引人。

推薦各位飯後也可以到附近的聖蹟亭走走,龍潭的聖蹟亭是目前全台灣佔地最廣,且保存格局最佳的聖蹟亭,詳細歷史介紹可以參考撰風之前的文章喔!

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一、附近地圖

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二、食記:樂農匯多肉植物蔬食Cafe.素食控的文青小宇宙爆發

1.食記內容與經營理念

樂農匯多肉植物蔬食Cafe於3/16悄悄開幕,位於龍潭聖蹟亭附近,庭院腹地相當廣闊,這裡也有提供停車場。

老闆擔心剛開幕時若有太多客人前往,可能因為人手不足導致服務品質不佳,因此試營運當週反而不敢宣傳。當天撰風從散客數量來看感覺挺剛好的,服務生確實感覺生疏了些,但以新手上路來說已是可圈可點。當天老闆在客人用餐後會挨桌詢問聊天,就這樣和我聊起他餐廳營運的一些想法。

老闆告訴我,除了推廣素食的美味外,他們也希望能夠有環保的綠色理念,因此在這邊種植很多樹木,店門口前有好幾棵茄冬樹都有20歲以上的樹齡了,而一整塊超大場地的停車場也種植許多的落羽松,目前都樹況尚幼,未來4-5年內長大後或許會有美麗的落羽松景緻可以欣賞,從店內往外看,一定是風景如畫。

餐廳的走向是複合式的料理,主打的是輕食和咖啡,提供WIFI。除此之外,在餐廳旁邊還有多肉商店和小朋友會流連忘返的小沙坑,多肉植物的小盆景真的讓文藝控很難抗拒。

店內多是落地窗,採光很棒,下午前來會有很優的「食物光」,店內挑高空間有兩層樓,以木質風格為主,充滿了文藝氣息。老闆跟我說,如果你喜歡,歡迎下次帶本書來店裡閱讀。原來最初在設計時,老闆是希望除了餐廳與多肉植物外,還能成為一個能輕鬆讀書的空間,因此在音樂的播放上也很注重音量,而一旁的長桌和圓桌,不是只提供給多人聚會的,老闆希望是類似閱覽室那樣許多陌生人共桌一起享受閱讀。

其實最初近來時我就想坐這邊了,因為光線比較好,拍照比較好控制,但服務生直接帶位,我以為單身過去會影響翻桌率就不敢要求換位。既然老闆這麼說了,那下次我要坐這裡或長桌區。

(其實可以在長桌區附上一些插座,店門上也可以把攝影機或讚的icon改成閱讀的icon,就會增加來這邊讀書喝咖啡的文青了。)

一直覬覦這一區的位置,想想我的餐點擺在這邊拍該有多美啊!看這側光,真的很有質感。

桌上都有小小的盆景,木製面紙盒,還有當其主打的資訊。其實我不太懂多肉叢林塗鴉牆是什麼,是店內那面螢幕牆嗎?要怎麼參與啊?

還無法理解這個東西是什麼,下次有機會可以再去問問看。(不過最近錢包空了,要再等一陣子啊!)

餐廳內有提供檸檬水,自助的方式,旁邊有杯子和醬料。

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💬本圖檔翻拍自現場。資訊以官方公告為主。

餐點種類蠻多的:手工10吋比薩、義式燉飯、義大利麵、下午茶點心、漢堡薯條、沙拉、比利時鬆餅、咖啡飲料。餐廳是蛋奶素為主的餐點,純素的話可以先詢問。

188元以上主餐可以加購升級,+39升級A套餐多一杯冰釀紅茶、+99升級B套餐鮮蔬沙拉+今日濃湯,但感覺這升級套餐的慾望沒有很大,應該可以有更好的組合設計。(或許可以參考麥當勞的升級補差價方式。)

我問服務生有哪些推薦,推薦我夏威夷披薩和漢堡薯條,推夏威夷披薩可以理解,因為當天是優惠價168元,但漢堡薯條……。

義式番茄燉飯198、夏威夷披薩198(特價168)、抹茶鮮奶綠(熱)88

擔心點一份吃不夠,又怕點兩份太多,最後我還是點兩份,發現我真的有點吃不完,燉飯吃完後披薩大概吃一半就開始有點飽了。這一頓吃下來把這個月的扣打都用光啦!(學生錢少QQ)

義式番茄燉飯198

這義式燉飯的醬汁味道很濃郁,番茄帶酸的口感很鮮明,很好吃。裡面菇的腥味去得不錯,且口感很優。最棒的地方應該是米飯的處理,這飯處理不會過爛,燉煮過的米粒的完整度也很高,採用的是花東米。老闆說這燉飯是要經炒過再與醬汁結合,所以要經過兩道工,比較費事。

這燉飯因為帶酸的味道很正點,所以太容易開胃了,吃完了一盤好像還能繼續吃其他東西!熱熱的米飯很順口,一口接一口一下就沒了。真要再說一次啊,這菇的口感很棒,腥味也去得很乾淨,我雖然愛吃素食,但對菇的味道超敏感的。

夏威夷披薩198(特價168)

這個披薩我個人不喜歡的原因是:裡面有放素肉。我個人是愛吃素食(健康素),我喜歡素食的原因來自蔬食的清爽和獨特的香氣,比較難接受素肉的味道,但這僅是每個人喜愛的口味不同而已。我不清楚這餅皮是哪一類型的,但他們做的餅皮真的很薄很酥脆,與其說歐式風格,其實我個人感覺更像中式烤餅。

話說旁邊一桌的幾位阿姨一直要跑來借看餐點,問可不可以拍,對著我的餐點講話,我很擔心他們的口水噴上去(真心覺得有點小煩)。我想安靜地享受餐點啊!

抹茶鮮奶綠(熱)88

抹茶味道挺濃的,奶泡的綿密度還差一些,但以這個價位是可以接受的。

服務生說櫃台有TABASCO辣椒醬可以取用。


2.多肉植物商店與戶外展區

店員建議吃完後可以到旁邊的多肉植物商店逛逛,這裡以後有機會有多肉植物相關DIY教學或交流,也可以看看老師珍藏的寶貝。

用餐完可以到旁邊另一館欣賞多肉植物商店,這裡也有戶外座位,未來樹木長成、林蔭茂密後,在這邊吃飯一定很浪漫,我能想像微風徐徐吹來時的愜意。

旁邊一牆的多肉植物,讓我看得小宇宙爆發。多肉植物各有姿色,低彩度的葉片色澤有一股低調的氣質,和我的個性很像。

前方高能!據一些來過的鄉親表示,他們就是受害者,小朋友會玩到瘋狂不想回家的小沙坑。

店內是給文藝青年的空間,讓我整個快溶化了。

大片玻璃灑入的陽光非常棒,形成一些很美的光影,充滿氣質的角落。這張圖可惜了那個插座稍微破壞畫面。

在室外有一區老師多肉的寶貝,純欣賞。我可以蹲在這裡好幾個小時。

在離開前,老闆從店裡出來向我招手致意,他告訴我,除了推廣素食的美好外,也希望未來這個餐廳能秉持綠色環境的理念,給大家一個塵囂旁的小小世外桃源。


三、餐廳資訊

  • ●店名:樂農匯多肉植物蔬食Cafe
  • ●地址:桃園市龍潭區聖亭路121巷3號(聖蹟亭附近)
  • ●營業:
    • 2018.03.30前,週一 – 週日:11:00 – 19:00
    • 2018.03.30始,週一 – 週日:11:00 – 20:00,最後點餐19:00
  • ●低消:身高100公分以上
    • 平日:68元/位
    • 假日:100/位
  • ●限時:2小時
  • ●附帶:廁所、wifi、插座、停車場、多肉植物商店、遊戲沙坑
  • ●聯絡:臉書、電話(03-489 6658)

附近地圖:

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菜單資訊:

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時間:2018.03
攝影:Canon EOS 600D+Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM、ASUS Zenfone 3
資訊以官方公告為主。食記為主觀感受,僅供參考!


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●參考條目:【遊記.桃園】龍潭聖蹟亭.敬惜字紙理念長存

桃園龍潭的聖蹟亭位在龍潭區聖亭路上,其實就在龍潭大池附近,是目前全台佔地面積最大,保存格局最佳的聖蹟亭,現為縣定古蹟。聖蹟亭又被稱為敬字亭、惜字亭、字紙亭等等,是古時文人雅士對「敬惜字紙」理念的體現,專用於焚燒書寫文字的紙張。龍潭聖蹟亭創建於光緒元年(西元1875年),至今內保有三進式庭院,特殊少見的石雕圖案,雖有石刻文物曾遭破壞盜竊,但缺失部分也已由仿製品儘量重現。龍潭對於文化保存之著重可見一斑,也可推測清代桃園文風鼎盛的情況。


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