澎湃豆花(龍潭)-大滿足也能很文青

冬天即將到來,尋找暖心豆花與燒仙草大作戰已經開始,尤其加入些許的薑汁的豆花,那真是冬夜裡的小確幸啊。經鄉親大力推薦來到這家澎湃豆花,澎湃豆花位於桃園市龍潭區成功路27號,初來時我還以為是一家咖啡廳呢!

餐廳資訊

  • 餐廳:澎湃豆花
  • 地址:桃園市龍潭區成功路27號
  • 營業:12:00~19:00,週一公休
  • 官方:臉書、電話 (03 489 3866)

菜單

價位上來看,大多都是銅板價。所有食材、水源都使用過濾水,並且使用加拿大非基因改造黃豆。除此之外店內用餐也有wifi提供。當天本來想點豆漿豆花,但老闆說豆漿豆花只有冰的 (可去冰),由於近來天氣漸寒,所以還是想點熱的,於是直接敲定薑汁豆花。

澎湃豆花環境

老闆點餐的技巧性很好,和我在麥當勞時為客人點餐的模式很類似:先問想吃熱的還是冰的,然後依據冰的或熱的做推薦選項。櫃檯後方兩張海報都是天文相關資訊,左邊是太陽與太陽系的介紹,右邊是月亮上的資訊,包括重力加速度、距離、大小等等,讓我想起高中算題目常常會用到這些參數。

店內裝潢很好拍,有很多小盆景、乾燥花,還有杯緣子。老闆好像很喜歡巨石像呢,好多巨石像的裝飾。

托盤天平,以前做物理實驗時也有用過,任何儀器一開始都必須先校正,然後在兩端分別放上砝碼和待測物,只要槓桿中間的指針停在正中間或是左右晃動幅度相等時,兩端的物體就視為等重。

薑汁豆花

過沒多久,老闆就端上這一大碗的豆花,我當下真的傻眼,這也太大碗了吧!而且料真的很多呢,真是店如其名,有夠澎湃!薑汁豆花45元,我選擇芋圓、綜合粉粿,以及綠豆。這用料真的沒在開玩笑的。而且老闆還說可以再續豆花和薑汁,是不是足感心啊!

他們的豆花吃起來有一股淡淡的豆味,非常香,以前吃很多豆花都不會吃到這種豆香味;粉粿的部分比較沒那麼黏,我倒是很喜歡這種口感;芋圓沒想像中的Q彈,但是札實的口感,也不會太差;湯底的部分的薑汁偏辣一點,小朋友可能不太敢吃,對我來說喝得很爽。整體吃起來就是用料實在,吃得出來手工做料的堅持,非常喜歡。

相關文章

食記﹥冰品甜湯店

冰品甜湯餐廳

縣市區域店家
新北市新店區寧好豆花賓果鋪 Bingo Shop
桃園市龍潭區澎湃豆花

遊記﹥桃園各區景點

桃園景點

台灣桃園市
地區 分類 景點
龍潭區 景點 小粗坑古道.桃園客家文化館.乳姑山.石門山步道.龍潭觀光夜市.小人國.奉慈宮-吉野櫻之花見3月吉野櫻龍潭大池龍元宮商圈.菱潭街興創基地.鍾肇政文學生活園區.龍潭聖蹟亭龍潭親水公園7月戲水區北水局石門大草坪4月流蘇花三坑老街.挑擔古道.大平紅橋.三坑自然生態公園.大北坑休閒農業花園3月魯冰花.手信霧隱村
活動 戀戀魯冰花3月
大溪區 景點 大溪和平老街.大溪中正公園與大溪橋(相撲遺址).大溪木藝生態博物館(壹號館.四連棟.警察宿舍.工藝交流館.藝師館).蔣公行館.武德殿.三角公園.李騰芳古宅.落羽松大道10-11月大溪韭菜花田9-11月
活動 大溪茶花季1月大溪豆干節3-4月
復興區 景點 經國紀念館.慈湖兩蔣文化園區.舊百吉隧道.花開了休閒農場.大溪老茶廠.三民蝙蝠洞角板山行館小烏來風景區.樂信瓦旦紀念公園.巴陵
活動 角板山梅花季1月
中壢區 景點 中央大學(中央大學餐廳資訊整理中央大學賞櫻地圖1-3月).黑松飲料博物館.憶聲電子文物館.青塘園.老街溪河川教育中心.中壢觀光夜市.中平路商圈.中平路故事館.中原商圈.江記豆腐乳文化館.中壢六和商圈.養樂多觀光工廠.龍岡圖書館.金車咖啡文教館.台灣高鐵探索館.馬祖新村文創基地.桃園光影電影館.龍岡森林公園
平鎮區 景點 忠貞市場.雲南文化公園.平鎮褒忠祠(義民廟).新勢公園.源友咖啡文化館.魅力金三角形象商圈.葡萄王觀光工廠社子埤塘生態公園.蛋寶生技不老村
活動 國旗屋升旗典禮10/10
八德區 景點 八德埤塘自然生態公園.宏亞巧克力共和國.八德興仁花園夜市.霄裡大池10-11月.茄苳里埤塘公園.八德落羽松森林10-11月
活動 2019桃園地景藝術節
桃園區 景點 可口可樂世界.祥儀機器人夢工廠.桃園觀光夜市.孔廟.虎頭山.桃園市土地公文化館.桃園軌道願景館.桃園77藝文町.桃園光影文化館
楊梅區 景點 郭元益糕餅博物館.富岡老街.秀才登山步道.耀輝牧場.江陵日觀休閒農場.保甲古道.福人登山步道
蘆竹區 景點 義美食品生產生態生活廠區.卡司‧蒂菈樂園.五酒桶山步道.大古山步道.羊稠森林步道.坑口彩繪村.南崁溪水岸公園.南崁兒童藝術村
新屋區 景點 永安濱海遊憩區.永安漁港.北岸濱海遊憩區.濱海遊憩中心.蚵殼港濱海公園.濱海觀景亭.木麻黃海岸林區.新屋溪永興橋附近生態濕地.生態濕地教育園區.北岸生態濕地.桃園青年體驗園區
觀音區 景點
活動 桃園蓮花季7月
大園區 景點
桃園景點桃園活動資訊

Facebook留言

Wordpress留言 (0)

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *