龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

冬天即將到來,尋找暖心豆花與燒仙草大作戰已經開始,尤其加入些許的薑汁的豆花,那真是冬夜裡的小確幸啊。經鄉親大力推薦來到這家澎湃豆花,澎湃豆花位於桃園市龍潭區成功路27號,初來時我還以為是一家咖啡廳呢!

餐廳資訊

  • 餐廳:澎湃豆花
  • 地址:桃園市龍潭區成功路27號
  • 營業:12:00~19:00,週一公休
  • 官方:臉書、電話 (03 489 3866)

菜單

價位上來看,大多都是銅板價。所有食材、水源都使用過濾水,並且使用加拿大非基因改造黃豆。除此之外店內用餐也有wifi提供。當天本來想點豆漿豆花,但老闆說豆漿豆花只有冰的 (可去冰),由於近來天氣漸寒,所以還是想點熱的,於是直接敲定薑汁豆花。

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

澎湃豆花環境

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

老闆點餐的技巧性很好,和我在麥當勞時為客人點餐的模式很類似:先問想吃熱的還是冰的,然後依據冰的或熱的做推薦選項。櫃檯後方兩張海報都是天文相關資訊,左邊是太陽與太陽系的介紹,右邊是月亮上的資訊,包括重力加速度、距離、大小等等,讓我想起高中算題目常常會用到這些參數。

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

店內裝潢很好拍,有很多小盆景、乾燥花,還有杯緣子。老闆好像很喜歡巨石像呢,好多巨石像的裝飾。

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

托盤天平,以前做物理實驗時也有用過,任何儀器一開始都必須先校正,然後在兩端分別放上砝碼和待測物,只要槓桿中間的指針停在正中間或是左右晃動幅度相等時,兩端的物體就視為等重。

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

薑汁豆花

過沒多久,老闆就端上這一大碗的豆花,我當下真的傻眼,這也太大碗了吧!而且料真的很多呢,真是店如其名,有夠澎湃!薑汁豆花45元,我選擇芋圓、綜合粉粿,以及綠豆。這用料真的沒在開玩笑的。而且老闆還說可以再續豆花和薑汁,是不是足感心啊!

他們的豆花吃起來有一股淡淡的豆味,非常香,以前吃很多豆花都不會吃到這種豆香味;粉粿的部分比較沒那麼黏,我倒是很喜歡這種口感;芋圓沒想像中的Q彈,但是札實的口感,也不會太差;湯底的部分的薑汁偏辣一點,小朋友可能不太敢吃,對我來說喝得很爽。整體吃起來就是用料實在,吃得出來手工做料的堅持,非常喜歡。

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

龍潭「澎湃豆花」,大滿足也能很文青

相關文章

食記﹥冰品甜湯店

冰品甜湯餐廳

縣市區域店家
新北市新店區寧好豆花賓果鋪 Bingo Shop
桃園市龍潭區澎湃豆花

遊記﹥桃園各區景點

桃園景點

桃園景點

台灣桃園市 []
地區 分類
景點
龍潭區 專題 龍潭大池專題奉慈宮龍潭大池龍元宮商圈、菱潭街興創基地、鍾肇政文學生活園區、龍潭聖蹟亭龍潭運動公園
三坑老街專題三坑老街三坑自然生態公園大平紅橋、桃園客家文化館
石門水庫專題:小粗坑古道、石門山、石門水庫後池堰、北水局石門大草坪
大北坑秘境專題:乳姑山、大北坑休閒農業園區
景點 龍潭觀光夜市、小人國、手信霧隱城觀光工廠、雄獅文具想像力製造所
活動 3月戀戀魯冰花
大溪區 專題 大溪老街專題大溪和平老街、大溪中正公園、大溪橋、大溪木藝生態博物館(壹號館、木家具館、木生活館、六廿四故事館、大溪歷史館、四連棟、警察宿舍、工藝交流館、藝師館)、蔣公行館、武德殿、鳳飛飛故事館[爭議]、三角公園、李騰芳古宅、月眉人工濕地、山豬湖生態親水園區、山豬湖
季節 10~11月落羽松大道9~11月大溪韭菜花田
活動 大溪茶花季、大溪豆干節
復興區 景點 經國紀念館、慈湖兩蔣文化園區、舊百吉隧道、花開了休閒農場、大溪老茶廠、三民蝙蝠洞角板山行館小烏來風景區、樂信瓦旦紀念公園、巴陵
活動 1月角板山梅花季
中壢區 專題 中央大學專題餐廳資訊中大櫻花
青埔高鐵專題:華泰名品城、桃園置地廣場、台灣高鐵探索館、Xpark、橫山書法藝術館、大園尖山考古展示館
景點 黑松飲料博物館、憶聲電子文物館、青塘園、老街溪河川教育中心、中壢觀光夜市、中平路商圈、中平路故事館、中原商圈、江記豆腐乳文化館、中壢六和商圈、養樂多觀光工廠、龍岡圖書館、金車咖啡文教館、馬祖新村文創基地、桃園光影電影館、龍岡森林公園
平鎮區 專題 金三角專題:忠貞市場、雲南文化公園國旗屋
景點 1895乙未保台紀念公園、平鎮褒忠祠、新勢公園、源友咖啡文化館、魅力金三角形象商圈、葡萄王觀光工廠社子埤塘生態公園、蛋寶生技不老村
活動 10/10國旗屋升旗典禮
八德區 景點 八德埤塘自然生態公園、宏亞巧克力共和國、八德興仁花園夜市、霄裡大池、茄苳里埤塘公園、八德落羽松森林
活動 2019桃園地景藝術節
桃園區 景點 可口可樂世界、祥儀機器人夢工廠、桃園觀光夜市、孔廟、虎頭山、桃園市土地公文化館、桃園軌道願景館、桃園77藝文町、桃園光影文化館
楊梅區 景點 郭元益糕餅博物館、富岡老街、秀才登山步道、耀輝牧場、江陵日觀休閒農場、保甲古道、福人登山步道
蘆竹區 景點 義美食品生產生態生活廠區、卡司‧蒂菈樂園、五酒桶山步道、大古山步道、羊稠森林步道、坑口彩繪村、南崁溪水岸公園、南崁兒童藝術村
新屋區 景點 永安濱海遊憩區、永安漁港、北岸濱海遊憩區、濱海遊憩中心、蚵殼港濱海公園、濱海觀景亭、木麻黃海岸林區、新屋溪永興橋附近生態濕地、生態濕地教育園區、北岸生態濕地、桃園青年體驗園區
觀音區 景點
活動 7月桃園蓮花季
大園區 景點

Facebook留言

Wordpress留言 (0)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。