台南「赤丼」－巷弄裡的厚切牛肉丼飯
成大三天兩夜旅行實驗室觀摩學習，同學打玩遊戲，帶我去一條小小的巷弄裡說吃晚餐。看來值得期待。 〈赤丼〉位於台南市中西區民族路一段68號，在成功大學勝利校區、台南後火車站，以及台南大遠百的附近，同學說這裡很類似成大學生的便當街，他們有時候都會來這邊吃晚餐，兩人都一致推薦這家小餐廳。
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台南「五妃廟口豆腐冰」－五妃廟旁夏日的微幸福
這次來介紹台南在地很有名的五妃廟口豆腐冰，薰風習習的夏日台南，總覺得應該要吃點涼的，於是同學說可以帶我去吃一家當地很夯的豆腐冰，他們吃過後都覺得很讚，可以推薦給我，我滿心期待。 成大旅行實驗室觀摩學習的第二天，同學租了機車載我在成大附近跑跑。吃完了某一家知名的鱔魚意麵，同學表示那家鱔魚意麵之前都沒那麼糟，那天吃過後心中評價降到最後一名。難道我一來就注定要踩雷？真是so sad。所以我不打算寫那家鱔 […]
「台南公園」－百年大樹與悠悠歷史，庇蔭著夏日裡保留一絲悠閒與涼意
台南公園位於台南市北區，位於兵配廠對面，這裡有著悠悠歷史，多株高聳百年老樹，庇蔭著夏日裡保留一絲悠閒與涼意。 搭乘客運從變身華麗現代的台中車站到台南，路程兩個多小時，一路搖搖晃晃，客運司機開得好急好快，下了交流道後讓我膽戰心驚，每次的剎車幾乎感覺都快要撞到旁邊的機車或前方的汽車，嚇得我不要不要的。終於到了兵配廠下車，原本已做了會被太陽曬到滑皮滑骨的心理準備了，沒想到，正值七月的台南居然比不上桃園的 […]
台南「吳家土產牛肉湯」－來台南就要喝牛肉湯！成功大學附近宵夜
台南牛肉湯以溫體牛肉沖入高湯，肉質鮮甜軟嫩，高湯溶入牛肉的香氣，就算是夏天喝得整身熱汗淋漓卻也覺得暢快、幸福，而且肉片給得不小氣，搭配薑絲、蔥花一起入口，真是人間極品。 前一陣子來台南三天兩夜學習，成大的同學陪我做做實驗，騎車帶我到處吃吃喝喝，然後半夜還陪我看論文，還打打牌和洛克人。上次研討會來台南沒吃到牛肉湯，覺得超級惋惜，這次他們馬上帶我去吃。台南是台灣著名的美食之都，傳說中的牛肉湯當然必須體 […]