本文書籤：餐廳資訊與菜單
桃園市龍潭區龍潭大池與龍元路口轉角處有一家知名的郭記胡椒餅，從我很小搬來龍潭時就已經存在了，想來可能已經經營超過10年有了。說起來也是我記憶中龍潭指標性的味道，在其他縣市求學時吃過不同的胡椒餅，卻總是無法取代這鹹香的好滋味，每每想到，就越發懷念。
菜單。有漲價了，最具代表性的胡椒餅有小漲5元，以前一個35元，買三個100元。後來陸續開發出不同甜食口味，但我依然最愛鹹香的胡椒餅。
最初吃到他們的胡椒餅並不是源於食尚玩家，而是在某一次新聞事件中，據傳某社會議題關鍵人就是這家店經營者的親戚，結果那陣子這家店就被吵得沸沸揚揚，沒想到家人就跑去買了幾個來嚐嚐看，這一試成主顧。至於八卦部分其實忘得差不多了。
郭記胡椒餅無座位店家，買了之後可以到大池旁的座位上欣賞湖光享受點心。
傳統的胡椒餅40元，上面是白芝麻。除了價位上屬平價小吃外，主要還是在其表現。
成份清楚表示。但個人建議還是不要隔餐吃。
我特別愛原味的胡椒餅，外皮烤得香酥，卻一點也不油膩，內餡鹹度適中，青蔥和胡椒的香味讓豬肉餡兒更提味，非常的香，一口咬下真是十分過癮。
芋頭餅35元，外觀上還多了些黑芝麻。
相較於原味的胡椒餅，我認為甜味的感覺差了些，雖然外皮依然酥脆，但整體吃來卻不太搭，這芋泥的香氣和口感不適很合我的喜好。不管怎麼說，應該都是原味胡椒餅太過傑出了，讓人容易比較。
結語：
《郭記福州胡椒餅》位於桃園市龍潭鄉龍元路91之1號，在龍潭觀光大池旁，龍元宮商圈附近。外皮香酥、內餡鹹香的原味胡椒餅是我記憶中龍潭的好滋味。買幾個胡椒餅，在大池旁的座位欣賞湖光，享受陽光，也是一段悠閒美好的時光呢！
餐廳資訊：
●店名：郭記福州胡椒餅
●地址：桃園市龍潭鄉龍元路91之1號 (龍潭大池附近)
●營業：10:30~19:00，週一公休
●規則：無座位餐廳
●聯絡：臉書、電話 (03 409 7843)
●評分：Google 3.6★ (共52則)、Facebook 5★ (共1則)
●時間：2017.12
●攝影：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
※資訊以官方公告為主。食記為主觀感受，僅供參考！
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