本文書籤：餐廳資訊與菜單
《定食8》是爭鮮旗下的日式定食品牌，除了八種主餐定食均一價180元外，還有推出午後限定150元的套餐，一樣可以指定其中一種主食，把套餐的茶碗蒸和漬物換成甜點即是，用於刺激平日且非國定假日的午後人氣，從幾次來訪的情形看來，這個策略相當奏效。
這次來的地方是位於平鎮家樂福內的定食8分店，這家平鎮家樂福應該算是很新的一家大賣場，整體規劃都相當乾淨整齊。地址位於桃園市平鎮區坤慶路1號1樓的美食廣場內。附近還有星巴克、福勝亭、古拉爵、三商巧福等等，有幾家餐廳定位蠻相近的。
來家樂福吃東西有一項很大的優勢，那就是停車方便又免費，你沒看錯，這真的很重要。而且這裡除了開幕那段時間塞爆以外，現在去都覺得座位很寬敞，逛逛大賣場吃吃東西，非常輕鬆。
一般時段的套餐180元，食選擇起士豬排，整份定食包含主食、漬物和茶碗蒸，其他味噌湯、白飯、高麗菜絲以及無糖熱麥茶都可再續，而且再續的品質也相當穩定，他們的米飯相當的好吃，味噌湯的配料也都沒少，只是湯品稍鹹一點。
這起士豬排也是會牽絲的，但吃起來味道沒有想像中的濃郁，只覺得有點不過癮。
這份是平日午後限定套餐150元，主食選擇岩鹽牛排，附上一片法國卡士達派，味噌湯、白飯、高麗菜絲以及無糖熱麥茶都可再續。我也相當喜歡他們的熱麥茶。
整個店內節奏相當的快，有一個15分鐘內送餐的規定，兩次點餐分別是5分鐘與7分鐘送達，我都以為我在速食店用餐。
這岩鹽牛排看來真的相當有賣相，肉品來自紐西蘭澳洲，為重塑肉，所以必須全熟出餐。
這肉質煎得恰到好處，沾上一些岩鹽非常對味。
再續的味噌湯也不差，溫度非常燙口、湯內佐料都沒有少，魚肉、豆腐、洋蔥丁，外還有乾海帶絲可以加，這湯品和白飯都相當的好，再飽都忍不住再續一碗。
午後限定的法國卡士達派，只能說這是一個沒有必要的存在，當我看到上一組離開的客人桌上還留著未盡的派，我大概就知道些什麼了。我說，這派皮都軟的啊！
結語：
《定食8(平鎮家樂福店)》位於平鎮家樂福美食街內，地址為桃園市平鎮區坤慶路1號1樓。定食8推出的午後限定套餐吸引了非正餐時段的人潮，是一項相當成功的策略。整體店內節奏相對快，服務員的介紹相對急促，感覺好像很不開心的樣子(幾次去都一樣)。出餐有15分鐘的時間限制，所以不會等太久。店內主食都有相當的水準，其內用的白飯、味噌湯、高麗菜絲，以及熱麥茶無限自助供應也不會顯得馬虎，這白飯表現相當有水準，深得我心。
餐廳資訊：
●店名：定食8(平鎮家樂福店)
●地址：桃園市平鎮區坤慶路1號1樓(平鎮家樂福美食廣場)
●營業：11:00-21:30
●提供：午後限定套餐、家樂福wifi、家樂福停車場
●聯絡：官網、臉書、電話 (0800-012-000)
●評分：Google 2.6★ (共17則)
●時間：2018.01
●攝影：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
※資訊以官方公告為主。食記為主觀感受，僅供參考！
菜單：來自官網
定食類：附漬物、茶碗蒸、味噌湯、白飯、開胃飲品
●特盛海陸揚物 280
●火焰雪花牛丼 250
●三味鮭魚親子 250
●逸品雙盛、岩鹽牛排、炸蝦天婦羅、起士豬排、塩麴味噌雞、鹽烤鯖魚、豪華海景丼、海陸咖哩雙饗 180
午後限定：週一-週五14:00-17:00、限內用、國定假日特殊節日颱風天不適用
●指定主餐+味噌湯+法國卡士達派 150
單點：加點須搭配套餐
●一品綜合刺身180元
●兒童餐150元
●和風海鮮沙拉100元
●香烤照燒鮭100元
●照燒雞腿串90元
●和風雞唐揚80元
●法式草莓千層60元
●野菜佐鮮菇50元
●揚出豆腐50元
●十勝紅豆麻糬50元
●蘋果汁40元
●可爾必思30元
●可口可樂30元
●氣泡礦泉水20元
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