龍潭極炙串燒是2017年11月3號新開的燒烤店，位於桃園市龍潭區中興路437號（已搬遷至桃園市大溪區員林路二段375號），全聯福利中心旁邊，思夢樂對面。定位上算是平價型小吃類燒烤，適合小酌或當零食，我個人則是買回家當晚餐的配菜。
最新消息
餐廳已搬遷至桃園市大溪區員林路二段375號，於2018/5/15重新開幕
食記
環境
當天晚上懶得煮菜，經過全聯時就順便買一些回家配飯吃。今年年節期間公休三天，只休到初二，看來也是很拚的。
店門口有燒烤和炸鍋設備，老闆剛處理完我的燒烤。圖片左下方有一台機器是食物脫油機，老闆告訴我說，他希望讓客人在吃油炸品時可以稍微健康一些。這是很不錯的理念，讓我都想買一台了，當然吃炸物還是要節制XD。
菜單
菜單資訊：開新視窗檢視(2018.02)/官方粉絲頁菜單(2018.02)
該店有打卡九折優惠，另外有舉辦Darts打鏢優惠的活動，如果對射飛鏢有興趣也可以來玩玩看。
當天招牌雞腿肉剛好沒有了，一時不知道該怎麼辦，就點了秘炙鹽酥雞和豬肉蔥捲代替，老闆請我稍等現串豬肉蔥捲，偷偷觀察一下，手套都有戴著。
餐點
極炙鹽酥雞50元。忘了跟老闆說不用竹籤了。
剛炸完刷上醬汁的鹽酥雞真的好香啊，我大概有5年以上沒有吃鹽酥雞了吧！這鹽酥雞是部分帶骨的，配上炸九層塔太銷魂了，但比太銷魂更銷魂的是，老闆居然問我要不要加蒜末，拜託，當然要，一定要啊！加吧，我真的好喜歡那蒜香又微辣的嗆味。
當然還有點其它東西，一字排開看了很愉悅。自左而右分別是：百頁豆腐20元、豬肉蔥捲40元、米血糕20元(兩串)，以及烤香菇30元。總計是160打卡打九折共144元，老闆算我140元。
烤香菇30元。香氣還算濃郁。
豬肉蔥捲40元，我妹居然把裡面的洋蔥和大蔥都挑掉不吃，實在有夠浪費，尤其這種蔥捲類的，大蔥可是精華耶，不吃也不要丟掉啊，我可是很愛的。
百頁豆腐20元。百頁豆腐是一種添加許多材料製成的豆腐，包括玉米澱粉、黃豆等等，所以有一種特殊的Q彈口感，我都喜歡把它作為串燒或滷味。
這鹽酥雞外酥內嫩，可能是因為有脫油過，所以去除了我很討厭的油耗味(但如果喜歡爆汁/油感的人可能會不喜歡)，搭配一些九層塔和蒜末，還有一碗煮得恰到好處的米飯，這晚餐吃得相當的滿足呢！
小結
極炙串燒位於桃園市龍潭區中興路437號，全聯福利中心旁邊，思夢樂對面。定位上算是平價型小吃類燒烤，適合小酌或當零食。該店有打卡九折優惠，另外有舉辦Darts打鏢優惠的活動，如果對射飛鏢有興趣也可以來玩玩看。餐點刷上鹹甜醬汁的燒烤炸物都表現得可圈可點，炸物部分有經過脫油機處理，可能因此去除了炸物可能存在的油耗味，搭配九層塔和蒜末的鹽酥雞真的相當的好吃。
菜單與餐廳資訊
- 店名：極炙串燒
- 地址：
桃園市龍潭區中興路437號
- 搬遷至：桃園市大溪區員林路二段375號
- 營業：
- 每日
- 17:00 – 23:00
- 週四休息
- 菜單：開新視窗檢視(2018.02)/官方粉絲頁菜單(2018.02)
- 優惠：打卡九折優惠、Darts打鏢優惠(洽店員)
- 聯絡：臉書、電話(0975769908)
時間：2018.02
攝影：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM、ASUS Zenfone 3
資訊以官方公告為主。食記為主觀感受，僅供參考！
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