芒果控芋泥控請注意!新店「賓果鋪」七張站對巷內的低調文青冰品店

端午一過,就是炎熱的夏天來了,對撰風來說,現在根本是到了一種不吃飯還好,但不吃冰會崩潰的季節了。「賓果鋪」是新北市新店區捷運七張站對面巷子內的一家質感文青冰品店,主要以風味剉冰、牛奶剉冰和奶酪為主,另有果汁與果汁牛奶可供選擇,冬天也有對應的暖心甜湯。賓果鋪會以時令水果入料作為剉冰的主題,像是期間限定的冬戀草莓冰、戀夏芒果冰、幸福甜蜜桃冰等等,不僅好看,也很好吃。另外常駐冰品也相當有特色,像是台灣人最愛的珍珠奶茶冰、濃郁的小山園抹茶冰、綿密如流漿的芋泥牛奶冰,每一項都讓人相當驚豔。另外一提,賓果鋪的冰品很大碗,建議多人一起分享。

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專題新店剉冰

芒果控芋泥控請注意!新店「賓果鋪」七張站對巷內的低調文青冰品店

環境

賓果鋪位於新北市新店區北新路二段97巷17號,就在捷運七張站對面的巷子內,很難得的是,賓果鋪是一家營業到晚上九點的冰品店,所以還能趁下班後一兩個小時來這邊吃剉冰。賓果鋪木質裝潢顯現一種簡單低調的風味,也讓氛圍多了一份文青感。對撰風來說,在冷氣房裡吃冰有點無感,所以我喜歡到店門口的座位享受冰品。

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店門口的座位除了一張簡單的木桌外,還有一排面向店外的座位。對我來說,坐這裡比店內更有文青感,缺點是偶爾飄來附近居民的菸味,這裡似乎也有一點點排水溝的味道,這部分就自行斟酌了。

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菜單

餐點以風味剉冰和牛奶剉冰為主,另有奶酪和果汁可選擇,冬季也有相應的湯品。這裡每一項剉冰感覺都很有特色,分量很大,建議單人用餐可以選擇迷你風味冰,風味剉冰比較適合多人分享,不然整碗吃完後,就算是炎熱的夏日也會直打哆嗦。另外也可以關注他們的粉絲頁,會因應時令把水果入料做出新鮮的水果冰品,這次嘗試的戀夏芒果冰真的非常好吃。

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賓果舖菜單/2019年5月

戀夏芒果冰

戀夏芒果冰採用愛文芒果,淋上賓果鋪自製的煉乳,放上兩球明治芒果冰淇淋。芒果不只撲滿冰山,在剉冰中間其實也扎實的塞了很多的芒果,芒果丁相當香甜好吃,加上微甜的自製煉乳真的很提味,最上方的明治冰淇淋反而不敵這愛文芒果的濃郁,只能陪襯當作點綴了。

賓果鋪把愛文芒果的香甜很優秀的呈現了出來。如果是芒果控這類的朋友,想吃很濃郁的芒果剉冰,這道真的會是不錯的選擇,但期間限定到何時,就要關注他們的粉絲頁了,現在芒果正對時,吃新鮮正是時候喔。

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抹茶紅豆冰

抹茶控們請注意,賓果鋪也有抹茶紅豆風味冰,在抹茶冰山的中間同樣是扎實的蜜紅豆,另外加上日式丸子和兩球明治抹茶冰淇淋。抹茶採用的日本小山園抹茶,真是用料很棒,抹茶果不其然的很濃郁又不過處理得過甜,完全正中我這種抹茶甜點控的心。值得一提的是,賓果鋪蜜紅豆的呈現真的不錯,除了紅豆飽滿不破碎外,甜度也是恰到好處。這項冰品對我來說比較失分的地方在日式丸子的部分,因為與剉冰放在一起,所以口感已經有點過韌了,不是很好咬。

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賓果舖的蜜紅豆處理得很不錯,而且放得量也不少,抹茶冰山中間也塞滿了蜜紅豆,不怕吃到一半只剩冰。

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日式鵝絨刨冰(老闆招待)

第一次來的時候恰好店內都沒人(應該是因為太晚了,都快打烊了),老闆招待了我一份日式鵝絨刨冰,這是他們在考量未來是否放入菜單的不同剉冰口感,抹茶的用料和抹茶紅豆冰是一樣的。這種鵝絨刨冰吃起來比抹茶紅豆冰的剉冰更綿密,真的仿佛絲絨消融在口中的感觸,非常特別。但老闆也說,這種鵝絨刨冰因為太過蓬鬆綿密,所以無法像抹茶紅豆冰一樣把材料放在冰上,會坍塌的,所以才暫時沒有販賣。

只是一次吃下兩大碗的抹茶剉冰,真的超級撐的。

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芋泥牛奶冰

芒果控和抹茶控都瘋完了,再來換到芋頭控囉!是不是該歡呼一下!賓果舖的芋頭牛奶冰真的有夠浮誇,仿佛就是一座芋泥岩漿從高高的冰山慢慢流出,這芋泥非常的綿密濃郁,採用的是大甲芋頭喔,吃一口就愛上了,還附上芋圓增加不同的口感。

我覺得芋泥真的很好吃,但小小的缺點是整體吃起來稍膩,我詢問賓果舖老闆為何不放入一些熬煮軟爛的芋頭增加口感?老闆說,之前是這樣作沒錯,但發現很多女性客人都會把芋頭挑出來不吃,覺得很可惜,所以後來就改用芋圓。但怎麼說呢?我就是覺得芋圓放在這芋泥山裡只有被遺忘的份啊,他們的味道和口感無法相輔相成啊!

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結語

賓果舖整體的風味剉冰與牛奶剉冰都給了我不錯的印象,不論是芋頭控、芒果控,抑或是抹茶控,相信都會給予不錯的分數,不僅用料很真實,風味濃郁但不過甜也是一大重點,大甲芋頭、愛文芒果、小山園抹茶,用起來呈現的剉冰風味果真就是不同。對我來說小小的不足是,在如此大份量的剉冰上,層次感其實很重要,儘管賓果舖在剉冰的層次上作了很多努力,但還能再更好,然而這不會影響我給予賓果舖很高的基本分。其他還有珍珠奶茶冰、焙茶冰其實我都相當有興趣,有機會不妨來七張站對面的小巷子內吃碗冰吧!

餐廳資訊

餐廳資訊
項目 資訊
餐廳 賓果鋪 Bingo Shop
地址 新北市新店區北新路二段97巷17號(Google Map
服務費
低消
限時
連結 臉書、電話(02 2918 5385)

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