端午一過，就是炎熱的夏天來了，對撰風來說，現在根本是到了一種不吃飯還好，但不吃冰會崩潰的季節了。賓果鋪（Bingo Shop）是新北市新店區捷運七張站對面巷子內的一家質感文青冰品店，主要以風味剉冰、牛奶剉冰和奶酪為主，另有果汁與果汁牛奶可供選擇，冬天也有對應的暖心甜湯。賓果鋪會以時令水果入料作為剉冰的主題，像是期間限定的冬戀草莓冰、戀夏芒果冰、幸福甜蜜桃冰等等，不僅好看，也很好吃。另外常駐冰品也相當有特色，像是台灣人最愛的珍珠奶茶冰、濃郁的小山園抹茶冰、綿密如流漿的芋泥牛奶冰，每一項都讓人相當驚豔。另外一提，賓果鋪的冰品很大碗，建議多人一起分享。
資訊整理
餐廳資訊
- 餐廳：賓果鋪 Bingo Shop
- 地址：新北市新店區北新路二段97巷17號（捷運七張站附近）｜
Google Map叨位Doweing- 營業：
- 星期一－六：12:00–21:00
- 每月第一、三週的星期一：休息
- 星期日：休息
- 菜單：翻拍菜單2019.05
- 聯絡：臉書、電話（02 2918 5385）
- 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受，僅供參考！
交通方式
- 捷運
七張站
- 公車
- YouBike
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食記
環境
賓果鋪位於新北市新店區北新路二段97巷17號，就在捷運七張站對面的巷子內，很難得的是，賓果鋪是一家營業到晚上九點的冰品店，所以還能趁下班後一兩個小時來這邊吃剉冰。賓果鋪木質裝潢顯現一種簡單低調的風味，也讓氛圍多了一份文青感。對撰風來說，在冷氣房裡吃冰有點無感，所以我喜歡到店門口的座位享受冰品。
店門口的座位除了一張簡單的木桌外，還有一排面向店外的座位。對我來說，坐這裡比店內更有文青感，缺點是偶爾飄來附近居民的菸味，這裡似乎也有一點點排水溝的味道，這部分就自行斟酌了。
菜單［2019.05］
餐點以風味剉冰和牛奶剉冰為主，另有奶酪和果汁可選擇，冬季也有相應的湯品。這裡每一項剉冰感覺都很有特色，分量很大，建議單人用餐可以選擇迷你風味冰，風味剉冰比較適合多人分享，不然整碗吃完後，就算是炎熱的夏日也會直打哆嗦。另外也可以關注他們的粉絲頁，會因應時令把水果入料做出新鮮的水果冰品，這次嘗試的戀夏芒果冰真的非常好吃。
餐點
戀夏芒果冰
戀夏芒果冰採用愛文芒果，淋上賓果鋪自製的煉乳，放上兩球明治芒果冰淇淋。芒果不只撲滿冰山，在剉冰中間其實也扎實的塞了很多的芒果，芒果丁相當香甜好吃，加上微甜的自製煉乳真的很提味，最上方的明治冰淇淋反而不敵這愛文芒果的濃郁，只能陪襯當作點綴了。
這麼大碗冰，吃下去整個都不用吃晚餐了。
賓果鋪把愛文芒果的香甜很優秀的呈現了出來。如果是芒果控這類的朋友，想吃很濃郁的芒果剉冰，這道真的會是不錯的選擇，但期間限定到何時，就要關注他們的粉絲頁了，現在芒果正對時，吃新鮮正是時候喔。
抹茶紅豆冰．160元
抹茶控們請注意，賓果鋪也有抹茶紅豆風味冰，在抹茶冰山的中間同樣是扎實的蜜紅豆，另外加上日式丸子和兩球明治抹茶冰淇淋。抹茶採用的日本小山園抹茶，真是用料很棒，抹茶果不其然的很濃郁又不過處理得過甜，完全正中我這種抹茶甜點控的心。值得一提的是，賓果鋪蜜紅豆的呈現真的不錯，除了紅豆飽滿不破碎外，甜度也是恰到好處。這項冰品對我來說比較失分的地方在日式丸子的部分，因為與剉冰放在一起，所以口感已經有點過韌了，不是很好咬。
店外的木桌座位真的很好拍，如果白天來，拍起來的風格一定更符合我的期待。但我下班的時間是不可能看到太陽的。
賓果舖的蜜紅豆處理得很不錯，而且放得量也不少，抹茶冰山中間也塞滿了蜜紅豆，不怕吃到一半只剩冰。
日式鵝絨刨冰．招待
第一次來的時候恰好店內都沒人（應該是因為太晚了，都快打烊了），老闆招待了我一份日式鵝絨刨冰，這是他們在考量未來是否放入菜單的不同剉冰口感，抹茶的用料和抹茶紅豆冰是一樣的。這種鵝絨刨冰吃起來比抹茶紅豆冰的剉冰更綿密，真的仿佛絲絨消融在口中的感觸，非常特別。但老闆也說，這種鵝絨刨冰因為太過蓬鬆綿密，所以無法像抹茶紅豆冰一樣把材料放在冰上，會坍塌的，所以才暫時沒有販賣。
只是一次吃下兩大碗的抹茶剉冰，真的超級撐的。
芋泥牛奶冰．90元
芒果控和抹茶控都瘋完了，再來換到芋頭控囉！是不是該歡呼一下！賓果舖的芋頭牛奶冰真的有夠浮誇，仿佛就是一座芋泥岩漿從高高的冰山慢慢流出，這芋泥非常的綿密濃郁，採用的是大甲芋頭喔，吃一口就愛上了，還附上芋圓增加不同的口感。
我覺得芋泥真的很好吃，但小小的缺點是整體吃起來稍膩，我詢問賓果舖老闆為何不放入一些熬煮軟爛的芋頭增加口感？老闆說，之前是這樣作沒錯，但發現很多女性客人都會把芋頭挑出來不吃，覺得很可惜，所以後來就改用芋圓。但怎麼說呢？我就是覺得芋圓放在這芋泥山裡只有被遺忘的份啊，他們的味道和口感無法相輔相成啊！
結語
賓果舖整體的風味剉冰與牛奶剉冰都給了我不錯的印象，不論是芋頭控、芒果控，抑或是抹茶控，相信都會給予不錯的分數，不僅用料很真實，風味濃郁但不過甜也是一大重點，大甲芋頭、愛文芒果、小山園抹茶，用起來呈現的剉冰風味果真就是不同。對我來說小小的不足是，在如此大份量的剉冰上，層次感其實很重要，儘管賓果舖在剉冰的層次上作了很多努力，但還能再更好，然而這不會影響我給予賓果舖很高的基本分。其他還有珍珠奶茶冰、焙茶冰其實我都相當有興趣，有機會不妨來七張站對面的小巷子內吃碗冰吧！
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附錄
攝影資訊
- 時間：2019年5、6月
- 器材：
- Canon EOS 600D
- Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
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