中央大學 桃園 平鎮區 台灣 食記 牛排

【食記.桃園】白鬍子平價牛排.實驗後常來吃的學區牛排(非組合肉牛排/中央大學)

📸活動快訊 » 2018新北市歡樂耶誕城全攻略(實拍搶先看) (2018.11.16–2019.1.1)

〈白鬍子牛排〉位於桃園市平鎮區中央路133號,是中央大學後門的平價牛排店。這個暑假常常和同學約在假日做實驗,然後好幾次筋疲力竭來這邊吃晚餐(實驗做得很累就真的很想吃肉啊)。這家餐廳除了排餐之外,還有飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用,店內裝潢也頗有趣。一打開店門,店員馬上親切招呼確認人數。我們暑假假日來生意都非常的好,平日更不用說的,開學後晚餐時間更是可怕,所以除非到中壢市區吃晚餐,不然在學校後門吃晚餐一定要提早到下午四點半來搶位置。

內容索引:



三、食記

1.環境

這面牆大多是掛著美式復古鐵牌(vintage sign),這種鐵牌很適合用於酒吧或餐廳裝飾,如果對於裝飾沒有頭緒,這種鐵牌會是很不錯的選擇。話說我還看到一張愛因斯坦XD。
照片中牆壁右下角有一張〈Beer Helping White Men Dance Since 1867〉,當時社會白人對於啤酒迷戀的程度可見一斑。其實啤酒的起源歷史悠久,但是工業革命後啤酒的製程便從手工釀造轉為工業生產,直至十九世紀出現工業化的啤酒廠。加拿大歷史悠久的啤酒廠〈Moosehead〉(有人稱為「麋首」)便是創於1867年,現在是高級啤酒的一種,不知道兩者是否有關?

世界地圖風格,超級喜歡!”If you can dream, then you can do it!“— White Beard steak。

這句話感覺出處可能是來自Walt Disney(華特.迪士尼),即迪士尼的創辦人所說的,”If you can dream it, you can do it. Always remember this whole thing was started with a dream and a mouse.” (你能作夢,你就能做到。別忘了迪士尼是從一個夢想和一隻老鼠開始的。)

還有仿龍眼木的壁紙,覺得有趣。店內座位約15桌,一桌約可坐4人。一側是有軟墊的長條椅。

飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用。

飲料有五種口味,大家最愛的麥當勞不加價三飲--可樂、雪碧、飛想茶(檸檬紅茶)都有,另外還有美粒果清果汁和芬達橘子汽水。冰淇淋則是小美冰淇淋,當天看有五種口味可選擇,軟硬適中,很好挖。

另外桌上還有提供玫瑰鹽可以灑於牛排上,我個人認為他們的黑胡椒醬和蘑菇醬都是屬於味道比較重的醬類,因此不用另外再撒鹽了。(OS.為什麼腦子會突然出現撒鹽空中差可擬~)

2.菜單

菜單資訊:開新視窗檢視(2017.08.05)

先點餐再來看看他們的裝潢。餐點價位比較適合學生的,店家另外菜單標明肉品使用紐西蘭進口原肉,非組合肉,無添加嫩筋粉。排餐都是現煎。沙朗牛排6 oz.av,香煎雞腿排則是8 oz.av,小總匯是牛+雞+豬各半份。醬有黑胡椒醬、蘑菇醬,也能選雙醬。麵條則可以選通心麵或黃麵。另外還有飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用。說真的,這價位的排餐還是非組合肉真的是佛心來著!

3.餐點

奶油烤土司,店內提供奶油抹醬,可自己塗抹後放入烤箱,約烤3分鐘就可以了。我同學抹醬也抹得太隨便了吧XD。

還有天冷時喜歡的濃湯,附上一張我同學幫我裝湯的帥手。

話說我以前在麥當勞打工時時常被玉米湯燙到,那個燙到是會痛到眼睛含淚的。我覺得這濃湯和麥當勞的湯是不同的,這是玉米濃湯,麥當勞的則是玉米湯,白鬍子的湯感覺比較濃郁,不知道是放奶油或澱粉比較多?總之撒上粗胡椒粉就是誘人。

沙朗牛排(6 oz.av)NT.120

可選黃麵或通心麵,黑胡椒醬不會辣的。他們給的麵條真的很多,多到我大食量的同學都請他們少麵,我個人超愛這種台式醬汁沾黃麵的,超級入味好吃。加上一顆蛋,我都會把蛋煎到半生熟,讓他流蛋液,然後蛋白則是有點微焦,很是享受的。肉排的部分則是很Q嫩,實驗完後能大口吃肉真的超級痛快!

香煎雞腿排(8 oz.av)NT.120

我同學超喜歡把蛋給戳破翻炒,但我就是喜歡一整個讓他在那邊煎,那個蛋黃讓人看得很療癒。雞腿排也是我很愛的,我很喜歡吃雞肉的口感和香氣,尤其雞肉相較其他肉來說不會太油,有時候我不喜歡吃到太多油花的肉,會膩口,這時候我都會點雞肉。他們的香煎雞腿排我非常的喜歡!

冰淇淋的部分是小美冰淇淋,當天看有五種口味,軟硬適中,不會太難挖。有時候壓力的大時候,我都會找有冰淇淋的店,對我來說感覺會比較紓壓。飲料我通常不會喝太多,但我會吃比較多冰淇淋(我同學跟我相反)。我們都直接用飲料杯裝冰淇淋可以少用一個塑膠杯。


二、小結

〈白鬍子牛排〉位於桃園市平鎮區中央路133號,是中央大學後門的平價牛排店,是人氣學區餐廳。店家聲明使用紐西蘭原肉,非組合肉,也不添加嫩筋,並且都是現煎的。餐點肉排是台式黑胡椒醬和蘑菇醬的口味,肉排很Q彈香嫩,搭配毫不吝嗇的麵條和一顆雞蛋,真是過癮。店內飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用。雖然是平價牛排店,卻不隨便,真的值得推薦。好幾次和同學做完實驗後都會來這邊大口吃肉,真能彌補心中的疲累。


三、菜單與餐廳資訊

  • 店名:白鬍子牛排
  • 地址:桃園市平鎮區中央路133號(中央大學附近)
  • 營業:
    • 週一 – 週五
      • 11:00 – 14:00
      • 16:00 – 20:40
    • 週六 – 週日
      • 11:00 – 20:40
  • 菜單:開新視窗檢視(2017.08.05)
  • 聯絡:臉書、電話(03 420 0937)

時間:2017.08、2017.09
攝影:ASUS Zenfone 3
資訊以官方公告為主。食記為主觀感受,僅供參考!



四、附近景點或相關文章:

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宵夜街
108果汁.星Pasta.✅無敵蛋餅(原:好兇蛋餅)✅川.一品鍋.阿拉丁魔法咖哩.香恬園.宵夜屋自助餐.花茶大師 Master of Tea.⛔阿忠麵線.古早味複合式餐飲.✅EAT and FUN.粥王.小惡魔複合式茶飲.饕客滷味.SHAKE TEA 夏克堤.一億燒餅車.✅咖哩老師✅山頂丼人.鬼島手作炭烤漢堡.霸王香雞排.⛔小豬很忙蔬果滷味.比大爺滷味.提齊熱壓吐司Ticket Toast.✅香城燒臘小館✅微笑轉角廚房.老爹豆花.✅傻師傅湯包✅來客餐坊.臻功夫.28 Brunch.緣杏廣東粥飯麵館.ALE的廚房.京城.瑞麟美而美.早安美芝城.韓林泡菜鍋.燒餅窯.夠義式義大利麵.大溪豆花.香煎小舖.內卡小館 Neckar Bistro.✅小紅牛平價牛排.雙寶爸涼麵.㸆窯.幸福廚房
後門
秈春坊素食.拉亞漢堡.福泉豆花.巧味香早餐.清心福全.✅27°秀梅.中壢正新明牛肉麵.隨緣餐廳.哈堡堡輕食早午餐.忠貞米干米線.幸福小館.麥堡堡.禮記十三香.大相撲鹹水雞.泰爽快炒.i Fresh鮮果茶專賣.✅米豆簡餐.⛔滿食記.津知園排骨.八方雲集.✅廚窗食坊.紅樓自助快餐.大中央厚切牛排.✅迷路義麵屋.真好味.✅阿米玲食堂.漢林大漢堡.熟檸檬食肆.⛔知味傳統小吃館.✅米樂義大利.九品.✅麥克小姐早午餐Miss Mike Brunch.樂活堡.歐姆萊斯.✅美式早餐屋✅達啵廚房Double.2 Kitchen✅福陞牛肉麵✅萊客堡早午餐✅白胡子平價牛排.香米便當.⛔七武海.✅馬爾波咖啡.照燒串物.HOLOthé 福祿茶.✅Daddy's.幸福時刻波蘭餐廳.✅胡思胡作Backdoor Café✅No.17 White House.田園美食屋.鴻樂.吉米熊新點子早午餐.✅Sidewalk人行道蔬食(賽德沃克).熱浪島南洋蔬食茶堂
校內
📍九舍餐廳:品好自助餐.金盃美而美.A華加湯滷味.隨便快餐.四海遊龍
📍松果餐廳:松果自助餐(呷霸美食).等你下課Brunch.好鮮食堂.欣鮮麵堂.喬治奶奶Grandma George
📍松苑餐廳:打啵Double.LALA Kitchen.麥味登.MOS摩斯漢堡.食上屋.三顧茅廬
📍女14舍:⛔麵屋喜多.拉亞漢堡.賈董的麵
📍其他:ii Café.小木屋鬆餅.⛔Smile Café
其他
友竹居茶藝館.⛔嗜好味(已遷址)

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