中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

〈白鬍子牛排〉位於桃園市平鎮區中央路133號,是中央大學後門的平價牛排店。這個暑假常常和同學約在假日做實驗,然後好幾次筋疲力竭來這邊吃晚餐(實驗做得很累就真的很想吃肉啊)。這家餐廳除了排餐之外,還有飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用,店內裝潢也頗有趣。一打開店門,店員馬上親切招呼確認人數。我們暑假假日來生意都非常的好,平日更不用說的,開學後晚餐時間更是可怕,所以除非到中壢市區吃晚餐,不然在學校後門吃晚餐一定要提早到下午四點半來搶位置。

內容索引:


三、食記

1.環境

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

這面牆大多是掛著美式復古鐵牌(vintage sign),這種鐵牌很適合用於酒吧或餐廳裝飾,如果對於裝飾沒有頭緒,這種鐵牌會是很不錯的選擇。話說我還看到一張愛因斯坦XD。
照片中牆壁右下角有一張〈Beer Helping White Men Dance Since 1867〉,當時社會白人對於啤酒迷戀的程度可見一斑。其實啤酒的起源歷史悠久,但是工業革命後啤酒的製程便從手工釀造轉為工業生產,直至十九世紀出現工業化的啤酒廠。加拿大歷史悠久的啤酒廠〈Moosehead〉(有人稱為「麋首」)便是創於1867年,現在是高級啤酒的一種,不知道兩者是否有關?

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

世界地圖風格,超級喜歡!”If you can dream, then you can do it!“— White Beard steak。

這句話感覺出處可能是來自Walt Disney(華特.迪士尼),即迪士尼的創辦人所說的,”If you can dream it, you can do it. Always remember this whole thing was started with a dream and a mouse.” (你能作夢,你就能做到。別忘了迪士尼是從一個夢想和一隻老鼠開始的。)

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

還有仿龍眼木的壁紙,覺得有趣。店內座位約15桌,一桌約可坐4人。一側是有軟墊的長條椅。

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用。

飲料有五種口味,大家最愛的麥當勞不加價三飲--可樂、雪碧、飛想茶(檸檬紅茶)都有,另外還有美粒果清果汁和芬達橘子汽水。冰淇淋則是小美冰淇淋,當天看有五種口味可選擇,軟硬適中,很好挖。

另外桌上還有提供玫瑰鹽可以灑於牛排上,我個人認為他們的黑胡椒醬和蘑菇醬都是屬於味道比較重的醬類,因此不用另外再撒鹽了。(OS.為什麼腦子會突然出現撒鹽空中差可擬~)

2.菜單

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

菜單資訊:開新視窗檢視(2017.08.05)

先點餐再來看看他們的裝潢。餐點價位比較適合學生的,店家另外菜單標明肉品使用紐西蘭進口原肉,非組合肉,無添加嫩筋粉。排餐都是現煎。沙朗牛排6 oz.av,香煎雞腿排則是8 oz.av,小總匯是牛+雞+豬各半份。醬有黑胡椒醬、蘑菇醬,也能選雙醬。麵條則可以選通心麵或黃麵。另外還有飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用。說真的,這價位的排餐還是非組合肉真的是佛心來著!

3.餐點

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奶油烤土司,店內提供奶油抹醬,可自己塗抹後放入烤箱,約烤3分鐘就可以了。我同學抹醬也抹得太隨便了吧XD。

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還有天冷時喜歡的濃湯,附上一張我同學幫我裝湯的帥手。

話說我以前在麥當勞打工時時常被玉米湯燙到,那個燙到是會痛到眼睛含淚的。我覺得這濃湯和麥當勞的湯是不同的,這是玉米濃湯,麥當勞的則是玉米湯,白鬍子的湯感覺比較濃郁,不知道是放奶油或澱粉比較多?總之撒上粗胡椒粉就是誘人。

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

中央大學「白鬍子平價牛排」-中大後門實驗後常來吃的學區牛排

沙朗牛排(6 oz.av)NT.120

可選黃麵或通心麵,黑胡椒醬不會辣的。他們給的麵條真的很多,多到我大食量的同學都請他們少麵,我個人超愛這種台式醬汁沾黃麵的,超級入味好吃。加上一顆蛋,我都會把蛋煎到半生熟,讓他流蛋液,然後蛋白則是有點微焦,很是享受的。肉排的部分則是很Q嫩,實驗完後能大口吃肉真的超級痛快!

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香煎雞腿排(8 oz.av)NT.120

我同學超喜歡把蛋給戳破翻炒,但我就是喜歡一整個讓他在那邊煎,那個蛋黃讓人看得很療癒。雞腿排也是我很愛的,我很喜歡吃雞肉的口感和香氣,尤其雞肉相較其他肉來說不會太油,有時候我不喜歡吃到太多油花的肉,會膩口,這時候我都會點雞肉。他們的香煎雞腿排我非常的喜歡!

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冰淇淋的部分是小美冰淇淋,當天看有五種口味,軟硬適中,不會太難挖。有時候壓力的大時候,我都會找有冰淇淋的店,對我來說感覺會比較紓壓。飲料我通常不會喝太多,但我會吃比較多冰淇淋(我同學跟我相反)。我們都直接用飲料杯裝冰淇淋可以少用一個塑膠杯。


二、小結

〈白鬍子牛排〉位於桃園市平鎮區中央路133號,是中央大學後門的平價牛排店,是人氣學區餐廳。店家聲明使用紐西蘭原肉,非組合肉,也不添加嫩筋,並且都是現煎的。餐點肉排是台式黑胡椒醬和蘑菇醬的口味,肉排很Q彈香嫩,搭配毫不吝嗇的麵條和一顆雞蛋,真是過癮。店內飲料、濃湯、奶油烤吐司、冰淇淋可以無限自助取用。雖然是平價牛排店,卻不隨便,真的值得推薦。好幾次和同學做完實驗後都會來這邊大口吃肉,真能彌補心中的疲累。


三、菜單與餐廳資訊

  • 店名:白鬍子牛排
  • 地址:桃園市平鎮區中央路133號(中央大學附近)
  • 營業:
    • 週一 – 週五
      • 11:00 – 14:00
      • 16:00 – 20:40
    • 週六 – 週日
      • 11:00 – 20:40
  • 菜單:開新視窗檢視(2017.08.05)
  • 聯絡:臉書、電話(03 420 0937)

時間:2017.08、2017.09
攝影:ASUS Zenfone 3
資訊以官方公告為主。食記為主觀感受,僅供參考!


四、附近景點或相關文章:

地區【中央大學附近】食記
整理📌中央大學餐廳資訊總整理
宵夜街
108果汁.星Pasta.無敵蛋餅(原:好兇蛋餅)川.一品鍋.阿拉丁魔法咖哩.香恬園.宵夜屋自助餐.花茶大師 Master of Tea.阿忠麵線.古早味複合式餐飲.EAT and FUN.粥王.小惡魔複合式茶飲.饕客滷味.SHAKE TEA 夏克堤.一億燒餅車.咖哩老師山頂丼人.鬼島手作炭烤漢堡.霸王香雞排.小豬很忙蔬果滷味.比大爺滷味.提齊熱壓吐司Ticket Toast.香城燒臘小館微笑轉角廚房.老爹豆花.傻師傅湯包來客餐坊.臻功夫.28 Brunch.緣杏廣東粥飯麵館.ALE的廚房.京城.瑞麟美而美.早安美芝城.韓林泡菜鍋.燒餅窯.夠義式義大利麵.大溪豆花.香煎小舖.內卡小館 Neckar Bistro.小紅牛平價牛排.雙寶爸涼麵.㸆窯.幸福廚房
後門
秈春坊素食.拉亞漢堡.福泉豆花.巧味香早餐.清心福全.27°秀梅.中壢正新明牛肉麵.隨緣餐廳.哈堡堡輕食早午餐.忠貞米干米線.幸福小館.麥堡堡.禮記十三香.大相撲鹹水雞.泰爽快炒.i Fresh鮮果茶專賣.米豆簡餐滿食記.津知園排骨.八方雲集.廚窗食坊.紅樓自助快餐.大中央厚切牛排.迷路義麵屋.真好味.阿米玲食堂.漢林大漢堡.熟檸檬食肆.知味傳統小吃館米樂義大利.九品.麥克小姐早午餐Miss Mike Brunch.樂活堡.歐姆萊斯.美式早餐屋達啵廚房Double.2 Kitchen福陞牛肉麵萊客堡早午餐白胡子平價牛排.香米便當.七武海馬爾波咖啡.照燒串物.HOLOthé 福祿茶.Daddy's.幸福時刻波蘭餐廳.胡思胡作Backdoor CaféNo.17 White House.田園美食屋.鴻樂.吉米熊新點子早午餐.Sidewalk人行道蔬食(賽德沃克).熱浪島南洋蔬食茶堂
校內
📍九舍餐廳:品好自助餐.金盃美而美.A華加湯滷味.隨便快餐.四海遊龍
📍松果餐廳:松果自助餐(呷霸美食).等你下課Brunch.胖老爹.好鮮食堂欣鮮麵堂喬治奶奶Grandma George.好茠韓式海台飯捲.六十滷炒泡麵
📍松苑餐廳:打啵Double.LALA Kitchen.麥味登.MOS摩斯漢堡.食上屋.三顧茅廬
📍女14舍:麵屋喜多.拉亞漢堡.賈董的麵
📍其他:ii Café.小木屋鬆餅.Smile Café
其他
友竹居茶藝館.嗜好味(已遷址)

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