彰化食記／金鑛咖啡－彰化市採Crown去！享受悠閒呆坐的午後時光

發佈於 2016.06.15 由撰風

最近金鑛咖啡一口氣展店七家，造成了不少粉絲的熱切關注，所以近期就先來彰化火車站附近一家試營運分店看看。根據臉書上的網友討論，有網友認為金鑛咖啡和類似的85°C競爭十分激烈，本來前者著重南部，後者專攻北部，後來85°C卻快速展店造成彼此的潛規則被破壞了。

不過雖然都是知名連鎖店，但是造訪一次之後大概知道兩家咖啡店定位還是有些許的區別：

	85°C	金鑛咖啡
定位	平價咖啡甜點	買空間和氛圍
定價	平價親民	平價微奢華
經濟	一般的學生族群都能負擔	偏向上班族或以上

所以對我個人而言，只是想吃便宜的甜點的話，就找85°C；想要一個空間的話，金鑛咖啡的價格卻又比一般咖啡店來得更平易近人。所以我個人認為，金鑛咖啡的進駐，對於一般咖啡店的衝擊應該會比較大吧！至少在今天試營運的金鑛咖啡裡沒看到低消要求，裡面卻有良好的坐區、燈光、插座、wifi。

新開的彰化門站前店（彰化市中正路二段85號）就在火車站附近，彰化火車站出來之後往右邊走約5分鐘就能到了，在二姊焦糖滷味的對面，這門市真是有夠醒目的，超級大一家啊！

門口有超大的LOGO。店名金鑛咖啡的「鑛」字，簡單猜測大概就是取自英文「Crown(皇冠)」的諧音吧！不過在取名上有一個「金」字似乎略顯老氣，個人不成熟的小建議：直接叫作「Crown咖啡」就好了啊！XD

有推出早餐優惠呢！D餐的紐約客牛肉堡聽起來好吸引我啊！（可能是因為我吃三明治總是吃不飽吧？！）

店內有飲料的MENU，輕點類卻沒有看到。飲料的定價大約在50~80之間，這個價位確實和85°C競爭激烈。

官網上能看到菜單，但和麥當勞一樣都不寫價錢，也是一件討厭的事情。

對我而言，沒有一整張完整的菜單可以參考是一件很麻煩的事情，因為大部分的客人都會先考慮自己是否有足的預算才點餐，但一直問什麼餐點多少錢又覺得很麻煩，平常的我如果看到餐廳沒有MENU應該會猶豫一下就走人吧！所以建議還是提供一張完整的菜單吧！

整間店充滿了各種零嘴，不僅做為促銷，也是一種裝潢元素的概念，設計與統整性不錯，所以覺得調和不凌亂。

不過今天下午一點到店，蛋糕櫃是空的，裡面寫小蛋糕已買完，整個傻眼，不過店員說還剩一個巧克力榛果蛋糕在外帶區的櫃台，我就買了那個蛋糕了。我很真的是愛吃蛋糕的！今天下大雨，沒吃到就白走一趟了，為了吃他們的蛋糕連內褲都濕掉了（羞）！

我個人簡單統計一下，室內坐區約95個位置，室外約15個位置，加起來容納100人應該不是問題，而且座位間隔都很不錯，不會太過壅擠。可是一樓有好多蒼蠅，而且牆壁好粗糙，我的手不小心磨到牆壁覺得好痛。

上了二樓坐區真的很漂亮，有沙發型的坐區超適合和朋友來下午茶，一個人來又怕吵的話，也有吧台型的位置可選擇，店內有提供插座和WIFI（但我沒看到密碼？！）。店內有廣播，所以點完餐之後可以先上樓找位置，然後等廣播號碼再去取餐。買金鑛餐點所獲得一個午後慵懶的空間，竟然讓人感到如此奢華，而且不同於一般咖啡廳昏黃的燈光，我超愛這種明亮的環境的！

精緻蛋糕－－巧克力榛果NT.75，這價格並不便宜，如果我沒在打工的，應該買不下去。我很喜歡巧克力蛋糕撒上些許的榛果，很香很好吃，蛋糕中間兩層的夾醬應該是不同的，下面那層的有榛果香和堅果碎末。

飲料部分我點了一杯小杯熱拿鐵NT.60，我是一個不太能喝咖啡的人，拿鐵是我的極限，因為我以前常常喝咖啡熬夜看書，導致到現在只要喝到咖啡，就會眼睛乾痛、全身不舒服，有時候甚至會胃食道逆流。

這杯咖啡的價位還算有競爭力，奶香很不錯，因為感冒所以最近都喝熱的（幸好最近天氣比較涼，不然夏天喝熱的真的很痛苦），沒想到我那時點餐點太快，沒有注意到有奶茶系列的和熱果汁可以選擇，不然感冒來一杯熱的鮮桔茶感覺不錯（我很愛喝桔茶）。

托盤襯紙寫著試營運的資訊，這份下午茶我花了135元，但那時美麗的點餐小姐居然沒跟我說滿150就有抽獎券，有點小難過啊！如我是我打工的餐廳的話，這種促銷活動我一定不會漏講XD，看來金鑛的小姐雖美麗又和善，但是促銷口術還不夠好啊！

彰化金鑛咖啡的限時促銷活動：
　(1)消費滿150有一張抽獎券，有機會抽到iphone 6s。
　(2)消費滿200送彰化站前門市的飲料折價券20元。（有限制使用時間）
　(3)指定飲品（黑咖啡、拿鐵、四季水果茶、高山烏龍、英式奶茶、烏克荔荔）第二杯半價。
　(4)7/16有神秘的一日店長及抽獎活動。
　(5)常態商品（果乾、餅乾、極濃棒、蛋捲）85折。

店內的衛生間做得也不馬虎，很美呢！一樣有跟麥當勞一樣的回收檯概念，不過有個人品牌餐巾紙可以自由取用。不過他們的回收檯沒有廚餘的選項，畢竟吃高單價的咖啡甜點的話，應該會比較不會浪費吧。

一些裝潢小物，書架上的書是《公共財政入門》、《離散數學》的原文書。可能店經理以前是讀資工、金融相關科系吧！

建議總結

1.環境：裝潢成本重，座位有適合小聚類型的坐區，也有個人吧台型的座位，因為光線明亮，也很適合看書、用筆店，且店內有插座和wifi。定位偏向平價咖啡點心買空間的概念。室內坐區約95個位置，室外約15個位置，座位不壅擠。

2.食材：無特殊評論。＃

3.服務：無特殊評論。＃

4.總結：咖啡甜點價位平價帶點微奢華，應該是因為把沉重的裝潢加在裡面的原因，飲品的部分競爭力比較高，整體而言，是一個很吸引人去從事靜態休閒的地方，飲品的部分對連鎖咖啡館會有一定的衝擊，但對一般用低消買空間的地方小咖啡店而言，造成的衝擊可能會更大，不過對於顧客而言這或許是好事，因為不只能品嘗平價甜點、咖啡，也多了一個可以悠閒看書上網的好地方了！

※以上食記為個人主觀心得紀錄，好壞因人而異，也不保證其品質，店家的進步和退步是很容易改變評價的！

餐廳資訊

●店名：金鑛咖啡
●地址：彰化市中正路二段85號
●營業：07:00～24:00
●菜單：請見文章照片

●聯絡：金鑛咖啡 / CrownFancy、電話（04-7223111）
●攝影：Canon EOS 600D＋Canon EF-S 18-55mm f/3.5 -5.6 IS II
※資訊以官網公告為主　※食記為主觀感受，僅供參考！