「草木皆冰」新店精美網紅型剉冰、雪花冰與豆花的甜品店

草木皆冰是新北市新店區一家雪花剉冰店，餐廳在中正路上，鄰近耕莘醫院，熱門產品包括雪花冰、仙草凍，以及手工豆花。草木皆冰是2020年開幕的一家網紅型冰品甜點店，店名取自成語諧音「草木皆兵」。草木皆冰餐點不僅好看，而且也好吃，整個餐廳的風格正如其名，以綠色及盆栽作為跳色與點綴，目前也是新店知名的雪花冰餐廳。

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新店剉冰、新店豆花

環境

草木皆冰餐廳位於新北市新店區中正路387號，鄰近耕莘醫院，餐廳位置剛好介於央北重劃區與新店舊市區的中間。新店舊市區算是新北市的蛋黃區，而近期開發的十四張站央北重劃區作為延伸，不僅交通方便，生活機能也充足，因此這一帶的消費力也較高，草木皆冰屬於偏高價位的雪花冰餐廳。

草木皆冰的餐廳以暖黃燈光為基底，加上綠色跳色的裝潢以及植栽的點綴，風格屬於簡約輕工業風，餐廳內座位以假日人潮來說是略顯不夠的，餐廳內有兩區沙發區，可以讓多人好友一起放鬆的好位置，而單人或雙人的話，也有多個座位，而窗邊吧台位置採光則最好，不過位置後方空間小，會有點擠。

菜單

草木皆冰有賣手工豆花、雪花冰、仙草凍，以及單品咖啡。價格算是偏高的價位，這也是網紅型的餐廳價格的情況。

3Q豆花

3Q豆花的配料有粉圓、芋圓，以及湯圓，可以搭配糖水或無糖豆漿。炎熱夏日會加上一些碎冰。撰風勢搭配無糖豆漿，整個味道非常濃郁。草木皆冰的豆花偏Q，口感上也是很好，豆花類是店內最便宜的餐點，小吃一碗也是很消暑的。

美養芝麻雪花冰

雪花冰絕對是草木皆冰的經典餐點，個人第一次嘗試選擇芝麻口味，主要是芝麻口味的雪花冰似乎比較少見，而且當天也不太想吃太甜的味道，就選擇了芝麻。這款芝麻雪花冰真的出乎意料的好吃，光是那個香氣就讓我享受了許久，上面灑上的花生粉，配料的湯圓，還有淋醬的煉乳，整個味道層次非常豐富。他們的湯圓可能是因為剛好放在雪花冰裡，所以冰鎮效果很好，外皮非常Q，而內心非常軟，很好吃！

靜岡抹茶雪花冰

靜岡抹茶雪花冰就是大人系的口味了，畢竟抹茶本身帶有苦味，小朋友未必會喜歡。靜岡抹茶雪花冰除了抹茶雪花冰山外，還覆上奶蓋，以及畫龍點睛的湯圓，同樣附有煉乳。整體味道很豐富，層次也是非常棒，吃起來甜度感覺也是相對低一些的。

餐廳資訊

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