麥當勞「微牽絲起司排雙牛堡」與「微牽絲起司排脆豬堡」好吃嗎？起司濃捲風4漢堡出擊，與漢堡王較勁意味十足！

本文為2022年食記，最新請參考2023年食記，雖然品名相同，但餐點份量差異很大，也會連帶影響口感與評價。

麥當勞推出7~8月最新限時產品，本次主題為起司濃捲風，包含了四款漢堡：「微牽絲起司排雙牛堡」、「微牽絲起司排脆豬堡」、「起司雙牛堡」及「起司豬排堡」，後兩款與前兩款只差在中間是否有夾入微牽絲起司排而已。供應時間為2022/7/6~8/16。只不過用了「微」這個字眼，不知道用意為何，若是要跟上社會上近期的「微XX」或「類XX」，那麥當勞可能會被御用網軍出征吧，畢竟這個詞在最近一兩年來真的被濫用而且政治味太濃了。

咳咳，回到正題！微牽絲起司排使用艾登起司製成，漢堡中還另外加入了傑克起司醬與切達起司片，讓整個漢堡的起司味，相比肯德基「濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡」，我認為更像是與漢堡王「勁濃起士重磅系列漢堡」較勁的意味，除了起司片與起司醬的組合外，同時也使用了雙肉排，推出時間也如此相近，價格的話確實還是漢堡王貴不只一些。

反正這篇文章就著重在微牽絲起司排雙牛堡」和「微牽絲起司排脆豬堡」的實際食用體驗分享，後兩者我認為只差在微牽絲起司排，如果有緣吃到再來補充到文章內，第一時間就先跳過了。

超商速食＞麥當勞＞起司濃捲風(微牽絲起司排雙牛堡、微牽絲起司排脆豬堡、起司雙牛堡、起司豬排堡)

同期限時產品：6/1~8/16森永牛奶糖冰炫風

售價與優惠

「起司雙牛堡」及「起司豬排堡」的單點價為104元，而「微牽絲起司排雙牛堡」與「微牽絲起司排脆豬堡」單點價為120元，可搭配經典套餐+55、清爽配餐+55、勁脆配餐+68、炫冰配餐+85、豪吃配餐+85、地瓜配餐+68，飲料和薯條都可額外加價加大。

以撰風過往經驗來說，麥當勞通常推出期間限定新品時，官方麥當勞的APP也有機會推出對應的優惠券，大家如果覺得價格太夭壽的話，也能利用優惠券。不負責任地說，以前幾次的經驗，很可能會是單點送大飲。

• 經典配餐：中薯+$38冷/熱飲
• 清爽配餐：四季沙拉+$38冷/熱飲
• 勁脆配餐：麥脆鷄腿一塊(棒腿或大腿)+$38冷/熱飲
• 炫冰配餐：冰炫風(Oreo)+小薯+$38冷/熱飲
• 豪吃配餐：六塊麥克鷄塊+小薯+$38冷/熱飲
• 地瓜配餐：金黃地瓜條+$38元冷/熱飲

口感與味道分享

微牽絲起司排雙牛堡

「微牽絲起司排雙牛堡」有點像是大麥克中間那層麵包換成了微牽絲起司排，然後加上傑克起司醬與切達起司片，分別提供了濃郁的風味與香氣。此次四款漢堡皆採用紙包，所以在翻摺過程中難免麵包會受到壓力，所以口感不會是蓬鬆的，但要求速食店的漢堡麵包要蓬鬆實在也有點強人所難，就不苛刻了。

實際測量「微牽絲起司排雙牛堡」重量約237.5公克，算是份量感十足，三重起司的濃郁香氣也是非常夠的，若有點加入微牽絲起司排的餐點，請務必要趁熱吃，才能享受到牽絲的快樂！

說到口感，麥當勞的牛肉排依然存在著過於乾柴的問題，而乾柴的原因可能就是肉質的纖維被破壞了。為了彌補肉質乾柴的情況，所以麥當勞普遍會加入比較多的濃稠醬汁去試圖彌補。而此次恰好是中間夾了微牽絲起司排，所以如果嘴巴能張得夠大，一口將多層同時咬入，那麼微牽絲起司排還是能多少彌補乾柴的問題，畢竟微牽絲起司排就是外酥內嫩還牽絲的口感，起司醬也是同理。

微牽絲起司排脆豬堡

「微牽絲起司排脆豬堡」是本次我最期待的一款漢堡，主要是我想念「起司豬排堡」了啊，不過實際情況看起來還是有差距的。「微牽絲起司排脆豬堡」實測重量為265公克，妥妥的重量級漢堡了，拿在手上有感份量十足！裡面直接夾入一塊厚實的豬排和微牽絲起司排，因為豬排的壓縮性比較小，所以要同時咬下每一層，張嘴的幅度要比「微牽絲起司排雙牛堡」還要大。

「微牽絲起司排脆豬堡」好吃還是好吃的，豬排本身的厚實感，確實才能滿足對於漢堡時那種大口享肉的樂趣，而加入的起司醬、起司片和起司排也能和豬排相互襯托層次，以速食店來說算好吃了。可能為了搶出餐時間，店員組起來的外觀真的沒那麼好看，不過斷面秀就不一樣囉，絕對是超級吸睛的畫面！

三大起司堡比一比

台灣連鎖速食三大龍頭都在這段期間推出了類似的期間限定產品，包括漢堡王「勁濃起士重磅」、肯德基「濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡」與麥當勞「微牽絲起司排堡」，這三個系列我都吃過其中幾個堡，簡單分享一下。

肯德基「濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡」比較

肯德基「濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡」好吃嗎？厚實雞腿排的漢堡就是好吃

肯德基「濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡」的切達起司圈是屬於濃稠但非流心的，而麥當勞的微牽絲起司排是屬於牽絲的，與麥當勞「微牽絲起司豬排堡」可做對比，我個人更傾向前者，主要是因為我更喜歡雞排的味道和肌肉的口感，加上青醬能帶出的風味層次也比較豐富。當然我也很期待麥當勞能把「起司豬排堡」回歸，畢竟肯德基的較高的價差就擺在那裏。

漢堡王「勁濃起士重磅」比較

漢堡王「勁濃起士重磅」期間限定4款漢堡好吃嗎？雙層肉排就是爽！

而漢堡王「勁濃重磅雙牛堡」與麥當勞「微牽絲起司雙牛堡」的設計更接近，都採用多種不同型態與風味的起司和雙肉排（不過我當時是吃單層的「勁濃起士烤牛堡」因為「勁濃重磅雙牛堡」實在太貴），而我個人更傾向前者，這個毫無疑問是因為漢堡王本身火烤肉排的風味實在太迷人，加上特色的鹹甜醬汁、脆洋蔥，以及培根，連鎖速食的漢堡要打敗漢堡王實在太難了。

但相比漢堡王「勁濃重磅雙牛堡」，我其實會更推勁漢堡王「濃重磅雙層烤雞堡」，理由也是本身偏好雞肉口感，而且雙層的雞肉排除了札實外，還相當軟嫩且厚實，搭配特色的鹹甜醬汁、脆洋蔥，以及培根，簡直不要太好吃。當然還是要強調，價差就擺在那，尤其漢堡王的價格更是可怕，所以好吃是有代價的。

餐廳資訊

麥當勞列表

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