「2023 IKEA菜單」資訊整理：宜家瑞典餐廳價格、營養資訊、素食整理

本文整理了IKEA菜單價格與營養資訊，若有親自體驗過的食記，我會加註連結給大家參考。撰風在新店良久，自從小碧潭入駐了IKEA後，現在偶爾下班後就會來瑞典餐廳吃東西，IKEA的快餐美食真的是吃過一次就上癮，像是經典肉丸、雞翅、烤豬肋排、甜點等等種類豐富，甚至還有推出植物肉和低碳飲食的產品，不定期也有期間限定產品，總是驚喜滿滿！所以我根據自己對餐點資訊的需求進行整理，餐點資訊都是參考自IKEA官方公告進行統整。

營養資訊（熱量(kcal)、蛋白質(g)、脂肪(g)、碳水化合物(g)、鈉(mg)）為每100g之數據

主餐

餐點	價格	主要成分	熱量(kcal)/100g	蛋白質(g)/100g	脂肪(g)/100g	碳水化合物(g)/100g	鈉(mg)/100g	總重量(g)
期間限定曼哈頓牛排	$429	曼哈頓牛排、薯泥、綜合蔬菜、紅酒醬	180.6	17.5	9.8	5.6	173	461
期間限定烤雞腿排義大利麵佐雙椒醬	$220	雞腿排 、義大利麵 、雙色蔬菜、辣味雙椒醬	236	10.0	7.6	31.9	354	503
期間限定蜂蜜醬烤豬肋排佐雙色地瓜	$360	煙燻豬肋排、球芽甘藍、雙色地瓜塊、蜂蜜烤肉醬	229.4	17.0	12.6	12.0	544	470
松露奶油小龍蝦焗烤麵	$220	松露奶油小龍蝦焗烤麵、薯條、雙色蔬菜	155.3	8.0	6.1	17.1	408	471
左宗棠雞丁飯	$149	左宗棠雞丁、雞汁飯、雙色蔬菜	192.5	9.8	8.9	18.3	468	313
植物素肉丸紅醬筆管麵(8粒)	$119	植物素肉丸、筆管麵、植物素肉丸、筆管麵、香菇奶油紅醬、雙色蔬菜	161.0	5.5	8.2	16.3	369	427
植物素肉丸紅醬筆管麵(15粒)	$180	植物素肉丸、筆管麵、植物素肉丸、筆管麵、香菇奶油紅醬、雙色蔬菜	178.4	6.7	10.0	15.4	406	539
BBQ帶骨牛小排	$429	BBQ帶骨牛小排、球芽甘藍、溫烤蔬菜	230.3	7.7	19.1	6.9	314	406
鱈魚排白醬義大利麵	$109	鱈魚排、義大利麵、白醬、雙色蔬菜	158.0	5.5	7.2	17.8	263	451
鮭魚菲力佐青醬花椰米	$280	鮭魚菲力、青醬花椰米、雙色蔬菜、荷蘭醬	185.8	10.0	14.2	4.5	166	314
麻辣小龍蝦	$399	十三香小龍蝦、薯條	125.6	16.6	3.6	6.7	907	418
脆皮豬腳佐雙色地瓜	$360	豬腳、雙色地瓜塊、德國酸菜
植物素肉丸(8粒)	$99	植物素肉丸、薯泥、雙色蔬菜、肉丸奶醬、越橘果醬
植物素肉丸(15粒)	$160	植物素肉丸、薯泥、雙色蔬菜、肉丸奶醬、越橘果醬
鬆餅組合	$50	鬆餅、蜂蜜球
鄉村烤半雞	$280	美式烤半雞、雙色蔬菜、薯條
瑞典烤肉丸(10粒)	$139	瑞典烤肉丸(含牛肉成分)、肉丸奶醬、薯泥、越橘果醬	177	9.9	9.9	12.0	398	370
瑞典烤肉丸(15粒)	$189	瑞典烤肉丸(含牛肉成分)、肉丸奶醬、薯泥、越橘果醬
瑞典雞肉丸(10粒)	$139	瑞典雞肉丸、肉丸奶醬、薯泥、越橘果醬	147.0	8.7	7.7	10.7	414	385
瑞典雞肉丸(15粒)	$189	瑞典雞肉丸、肉丸奶醬、薯泥、越橘果醬

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  曼哈頓牛排

輕鬆點

餐點	價格	主要成分	熱量(kcal)	蛋白質(g)	脂肪(g)	碳水化合物(g)	鈉(mg)	總重量(g)	素食
豆鯊包(紅豆口味)	$35	麵粉、糖、棕櫚油、紅豆、奶油、酵母、食鹽、黃豆粉、黑芝麻
蔬食乳酪千層麵	$149	小麥粉、番茄、杏鮑菇、洋蔥、起司、番茄糊、香料	152.3	5.2	6.0	19.5	7.1	280
超值早餐	$59	法蘭克福腸、炒蛋、低脂優格、雙色蔬菜	167.7	11.4	10.5	6.9	358	177	奶素、五辛素
炸雞鬆餅早餐	$69	鬆餅、唐揚炸雞、雙色蔬菜、蜂蜜	226.9	10.3	12.1	19.2	459	198
泰式小龍蝦沙拉	$149	泰式小龍蝦仁、綜合生菜、小番茄、檸檬沙拉醬	44.9	4.0	0.9	5.1	261	175
鄉村雞肉沙拉	$119	煙燻雞胸肉、綜合生菜、小蕃茄	63.7	10.9	0.9	3.0	342	225
煙燻鮭魚佐時蔬	$129	燻茴香鮭魚、綜合生菜、檸檬角	112.2	8.6	5.8	6.4	473	172
溫烤蔬菜	$50	時令選擇當季蔬菜	56.9	1.5	2.1	8.0	47	120	五辛素
綜合蔬菜		青花菜、白花菜	28.1	1.9	0.1	5.1	19	180	全素
手工煎餃		麵粉、豬肉、蔬菜	205.0	6.8	10.9	19.9	441	125
茶碗蒸	$35	雞蛋、雞肉、玉米、魚板、香菇	42.2	3.4	2.2	2.2	321	195
煎蛋		雞蛋	192.5	13.0	14.9	1.6	140	50
炒蛋		蛋、牛奶	183.0	9.9	9.4	14.8	103	120	蛋奶素
薯條	$50	馬鈴薯、麵粉	272.0	3.3	13.7	33.9	565	148
薯餅		馬鈴薯、麵粉	389.0	2.9	20.9	29.2	551	64
薯泥		薯泥、醬汁	73.6	2.0	0.8	14.6	341	290	奶素、五辛素
蔬菜馬鈴薯餅		馬鈴薯、奶油、蔬菜、起司	163.4	3.1	11.0	13.0	270	75	奶素、五辛素
地瓜QQ圓	$35
薄脆雞翅(2P)	$50	雞翅、麵粉	230.0	23.1	14.2	2.4	561	113
帶骨熱狗	$45	豬肉腸、雞骨、香料	149.2	12.4	8.8	5.1	398	90
鱈魚條	$40	鱈魚條	277.0	9.4	16.4	22.7	646	90
起士豬排	$65	豬肉、火腿、起司、麵包粉	260.0	11.2	16.7	16.3	681	160
辣肉醬牛肉丸
下午茶優惠(週一至週五14:00~17:00)	$119	精選甜點擇1、精選鹹點擇1、冷飲或熱飲	不適用	不適用	不適用	不適用	不適用	不適用

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  鹹蔬雞

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  豆鯊包

兒童套餐

餐點	價格	主要成分	熱量(kcal)	蛋白質(g)	脂肪(g)	碳水化合物(g)	鈉(mg)	總重量(g)
雞肉圈圈兒童餐	$80	雞肉洋蔥圈、筆管麵、香菇奶油紅醬、雙色蔬菜、冷飲	178.1	5.8	8.5	19.6	284	205

甜點

餐點	價格	主要成分	熱量(kcal)	蛋白質(g)	脂肪(g)	碳水化合物(g)	鈉(mg)	總重量(g)	素食
紅蘿蔔蛋糕	$65	紅蘿蔔、大豆油、麵粉、雞蛋、葡萄乾、紅糖、核桃、脂肪抹醬、蜂蜜、肉桂粉	382.0	4.3	20.7	44.7	276	97	蛋奶素
瑞典巧克力蛋糕	$45	瑞典巧克力蛋糕、O’BOY可可粉、發泡鮮奶油	424.0	10.0	22.0	44.0	140	72	蛋奶素
瑞典考杏仁蛋糕		鮮奶油、蛋、杏仁、起司	412.0	12.0	26.0	32.0	160	75
瑞典蘋果蛋糕	$55	蘋果丁、蘋果泥、小麥粉、肉桂粉、人造奶油	274.9	5.1	14.5	31.0	64	123
野莓起司蛋糕	$65	起司、麵粉、藍莓、覆盆莓、蛋	309.0	4.6	17.5	32.6	120	125	蛋奶素
起司布丁塔		起司、麵粉、蛋、杏仁、葡萄乾、牛奶	335.1	5.5	16.3	34.7	78		蛋奶素
巧克力波士頓派	$60	麵粉、蛋、巧克力、鮮奶油、奶油	401.6	5.5	27.1	34.4	70	75	蛋奶素
檸檬派	$65	鮮奶油、麵粉、蛋、杏仁、檸檬	321.8	6.7	17.4	34.8	40	90	蛋奶素
提拉米蘇		動物性鮮奶油、雞蛋、蔗糖、調理專用乳、低筋麵粉	356.1	6.2	27.1	21.9	53	85
泡芙	$40	牛奶、雞蛋、水、脂肪抹醬、鮮奶油、卡士達粉
肉桂捲		麵粉、人造奶油、肉桂	303.0	6.6	8.6	48.8	170	85	奶素
軟法起司	$20	麵粉、起司、奶油．	314.0	11.0	5.0	56.1	559	83	奶素
可頌	$25	麵粉、奶油	443.0	8.3	23.4	49.9	354	60	奶素
列日鬆餅		麵粉、蛋、珍珠糖、奶粉	411.0	7.8	20.5	48.8	201	45	蛋奶素
霜淇淋	$10
霜淇淋(乳酪蛋糕風味)	$20
優格霜淇淋	$30
黑糖風味蕨餅	$50

湯品飲料

餐點	價格	主要成分	熱量(kcal)	蛋白質(g)	脂肪(g)	碳水化合物(g)	鈉(mg)	總重量(g)
鮭魚蘆筍濃湯		鮭魚、蘆筍、鮮奶油	39.7	0.8	2.1	4.4	242	300
奶油玉米濃湯		鮮奶油、蔬菜、玉米粒	47.0	0.5	2.2	6.3	286	300
檸檬氣泡水	N/A		17.6
甜梨氣泡水	N/A		18.4
越橘氣泡水	N/A		18.0
覆盆子氣泡水	N/A		17.6
紅茶口味	N/A		18.0

參考資料

1. IKEA餐廳，超人氣肉丸、銅板美食等IKEA瑞典美食菜單一覽

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