木子李雲南米干是桃園市龍潭區一間米干店,撰風回到桃園來看龍舟賽,晚上時經過這間餐廳,對滇緬料理甚是喜愛的我決定近來嚐嚐,第一次先是點了招牌的紹子米干與豌豆粉,一試上癮,於是隔了幾週又來拜訪,當日人氣非常好,賣到湯都沒有了,於是改點了一碗乾拌米干與蒜辣素雞,乾拌的香氣更勝一籌,好吃到我覺得應該要來寫這一篇文章!

因緣際會造訪此地,湯米干的溫潤、乾拌米干的香辣、豌豆粉的清酸滑順,與蒜辣素雞的涼香,一道道菜餚交織成一場南洋風味的味蕾漫遊。不同於忠貞市場的濃厚風味,木子李在地調整後的雲南菜色,溫和卻不失靈魂,讓人一試成癮,忍不住再訪。

木子李雲南米干食記
木子李雲南米干食記

餐廳環境

木子李雲南米干店家現場也有提供冰紅茶與榨菜,冰紅茶甜度偏高,但夏日可能還是會想來一杯;榨菜則是味道非常的淡,就是提供一些口感,如果沒加入也不會有任何的影響與遺憾!

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
木子李雲南米干店面外觀
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
米干介紹
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
店內擺設
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
店內擺設

菜單資訊

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
2025/5/30紀錄菜單

餐點食記

招牌紹子湯米干(肉片蛋)

在台北生活久了,第一次來點了一碗招牌紹子湯米干加肉加蛋以為會吃不飽,所以當天還多點了一碗豌豆粉,沒想到上桌時這個份量讓我嚇到了!如果知道份量,我是不會這樣點的,太撐了!

相對於忠貞市場的米干來說,木子李雲南米干的口味沒那麼重,但依然很香濃,他的湯底一絲清甜輕撫舌尖,米干柔糯滑嫩,加上大份量的肉片與蔬菜,與一顆雞蛋,不僅很營養,而且很好吃,應該是因應台灣人口味稍微調整過,我個人非常喜歡!

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子湯米干(肉片蛋)和豌豆粉
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子湯米干(肉片蛋),外觀看起來平淡,但香氣很濃郁,非常迷人
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子湯米干(肉片蛋),肉片份量很足
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子湯米干(肉片蛋),這米干太難夾起來拍了,還是直接吃比較實際
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子湯米干(肉片蛋),湯頭非常的棒,完全沒浪費的全部品嘗完

招牌紹子乾拌米干加蛋

隔了幾週再來,當日人氣暴棚,晚餐時間才開始,湯底就賣光了,我改點乾拌米干與蒜辣素雞。這次點了乾拌米干完全不輸湯版的米干,紹子香氣實在太誘人了,紹子香氣撲鼻,拌著瘦肉臊與醬香荷包蛋,每一口都是濃郁與香氣的交織,簡直讓人可以再吞下好幾碗,完全是一個新的解鎖,太值得了!

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子乾拌米干加蛋與蒜辣素雞
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子乾拌米干加蛋
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
招牌紹子乾拌米干加蛋,加入的醬香荷包蛋太加分了!

豌豆粉

豌豆粉上桌時,老闆有提醒記得拌一拌再吃,清涼微酸的豌豆粉在炎炎夏日簡直是打開味蕾的鑰匙,化在口中的碗豆粉是滑順的基底,滿滿的花生碎香氣和香菜點綴是最佳的陪襯,非常的加分!第一次的見面,讓我對這家店充滿了好感。

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
豌豆粉的花生碎和香菜太加分了
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
豌豆粉一樣很難夾起來,一夾就斷了,入口就化了,還是用湯匙拌著吃更滿足

蒜辣素雞

蒜辣素雞整體味道較淡,蒜味沒有突出,辣味更是難以察覺,主要是一份口感與涼拌,我認為這樣反而很好,店家招牌的米干已經完全是合格的主角,蒜辣素雞不需要有更突出的濃郁去喧賓奪主。

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食

2025龍潭歸鄉文化節

既然都來了,就順便分享一下2025龍潭歸鄉文化節的一些照片吧!桃園市長盃龍舟賽每年一定是在龍潭大池舉行,此外,桃園的龍舟賽另一看點就是延續了15年的水上高樁獅競賽,高難度的高樁舞獅,現場的觀眾都大呼過癮!

【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
2025水上高樁獅競賽--基隆長興呂師傅龍獅隊(第一名)
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
陳忻玥與李杰明現場演唱
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龍舟競賽
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
選手完賽後向司令台行敬禮動作
【木子李雲南米干】桃園米干推薦!紹子米干、豌豆粉、乾拌米干龍潭在地美食
2025桃園市長盃龍舟賽十分精采

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