春雨閤涮涮鍋-呈現原食材樣貌的新鮮火鍋店

春雨閤涮涮鍋Chun Yu He Shabu Shabu)是新北市新店區捷運七張站附近的一家小火鍋店,餐廳充滿日式木質裝潢質感,餐點與用料相當新鮮,青菜清脆帶甜,儘量呈現食材原貌,是一家不錯的涮涮鍋,也是公司同事推薦我他認為新店一家品質相對優秀的小火鍋餐廳。

資訊整理

更新日期:2019年12月 [資訊勘誤]

餐廳資訊

  • 餐廳:春雨閤涮涮屋
  • 地址:新北市北新路二段79號1樓
    七張站
    Google Map叨位Doweing
  • 營業:星期一-日:11:00–22:00
  • 菜單菜單
    • 服務費:無
  • 內用
    • 低消:250元/位、500元/兩人共鍋(未達需加收100元共鍋費)
    • 限時:100分鐘
  • 聯絡臉書、電話(02-2915-2525

交通方式

  1. 捷運
    • 七張站
  2. 公車
  3. YouBike

資訊以官方公告為主。文章為主觀感受,僅供參考!


食記

環境

春雨閤涮涮鍋位於新北市北新路二段79號1樓,北新路是新店的熱鬧要道之上,餐廳以木製裝潢與暖色燈光營造出文青感,入口處有不錯的窗邊光,可惜無法照到吧台座位上,看著七張站北新路川流不息的人潮風景,別有一番滋味。

餐廳很適合聚餐,這是我難得一天的生日假,我慵懶的睡到自然醒,那一個和煦的正午,我獨自來一場寧靜的歡慶。

菜單Menu

更新日期:2019年6月

餐點

自助飲料

免費自助

餐廳內有免費的飲料可樂機和簡單的飲料,也有醬料區可以自行取用。

雙拼肉品鍋

台灣梅花豬+低脂牛五花/320元

初次前來,點了三百出頭的個人火鍋,價格比平常吃飯高一些,但這似乎已是新店火鍋店的最基本價位了。雙拼的肉品選項很多,我選擇了台灣豬梅花和低脂牛五花,附上一碗菜盤和一碗白飯,這樣就是豐盛的一餐。

菜盤

菜盤的用料豐富,可以選擇無火鍋料的菜盤,我真的很不喜歡魚醬類的食物,這種搭配正合我意。只是火鍋店的菜葉都很大片,下鍋之前還是要用首先斯一下。

滿滿綠色的火鍋,用上簡單的昆布高湯去煮,就是最簡單的新鮮。

肉品

肉片的部分也很新鮮,微微在鍋內滾湯內涮個幾秒,就能熟透且不過老,沾上一些些的醬油,也是相當好吃的。

甜品

飯後甜品是明治冰淇淋,也是我很喜歡的冰淇淋品牌,不過這次能選的牛奶巧酥和草莓濃心雖然好吃,但其實對於火鍋收尾來說過於濃郁了些,對於呈現著原食材樣貌的餐廳來說,若能以類似的甜品搭配,更能貫徹餐廳料理風格,像是不過甜膩的紅豆湯,也是很不錯的選項。


結語

春雨閤涮涮鍋是一家儘量呈現食材原貌與新鮮的火鍋店,適合聚餐,也有吧台座位。基本鍋物三百出頭,以新北有一些裝潢的小火鍋店來說算是基本價位。假日生意非常好,建議先訂位。


相關文章

【食記】火鍋列表

火鍋餐廳

縣市區域地標餐廳
新北市新店區📂懶人包【新店熱門火鍋大集合】
捷運大坪林站鮮牧火鍋御三鍋日式涮涮鍋鍋爸涮涮鍋驫鮮嚴選鍋物
捷運七張站咘咕日式涮涮鍋陶然日式小火鍋春雨閤涮涮鍋.🔗豆豆香日式小火鍋
桃園市桃園區蒙古紅

【旅食】新店旅食列表

[table “Xindian-diet” not found /]

附錄

攝影資訊

  1. 時間:2019年10月
  2. 器材:

Facebook留言

Wordpress留言 (0)

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *