新店「高記燒臘」假日都排隊!大坪林站燒臘便當超熱賣

高記燒臘是新北市新店區一家港式燒臘便當店,餐廳在大坪林站附近的建國路上,鄰近同仁醫院,熱門產品包括各種港式燒臘,如:燒鴨、叉燒、油雞等主菜便當,「高記燒臘」也是當地熱門的燒臘餐廳,常常撰風下班晚一點過去就賣光了,連假日去都常常要排隊,實在太熱賣啦!

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新店「高記燒臘」假日都排隊!大坪林站燒臘便當超熱賣

環境

高記燒臘坐落於新北市新店區建國路230號,從捷運大坪林站出口沿民權路約步行5分鐘即可抵達,餐廳就在同仁醫院附近,這一帶有許多高級餐廳林立,算是競爭激烈的一區。而高記燒臘餐廳內應可容納約10人用餐,不過大多數人還是會選擇外帶。另說,在建國路上騎樓基本都被機車或雜物佔滿,除了對排隊動線很影響外,一般行人要通行的話其實也是很困擾的。

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高記燒臘外觀
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高記燒臘店內座位

菜單

菜單價格部分算是當今港式燒臘店的行情價,除了同名高記招牌飯之外,經典的三寶飯、三燒飯為110元,也可以搭配套餐、單點,或是燒臘拼盤。此外,油雞、燒鴨、叉燒、燒肉、臘腸,以及肝腸等便當,可選擇加50元肉加量。

理論上要一次吃到多種口味應該點招牌飯、三寶飯或三燒飯,但我每次去這幾種都賣光了。

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高記燒臘菜單/2022年6月

玫瑰雞腿飯

先看一下整體便當構成,裡面有三樣蔬菜,比蔬菜量佔格更多的白飯,以及一隻大雞腿,不過酸菜在處理上通常會用到最後成分會有比較多鹽和糖分,雖然好吃但還是適量為上。單點燒臘店的肉品是很好的蛋白質來源,以前減肥卻要外食時常這樣做。

高記燒臘的玫瑰雞腿本身就是厚實的肉品且入味,上面油亮的油脂香氣十足,白飯沾到一點點就非常香,非常下飯,外皮是帶Q彈感的。

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高記燒臘玫瑰雞腿飯
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高記燒臘玫瑰雞腿飯

紅麴叉燒飯

高記燒臘的紅麴叉燒飯是採用紅麴粉取代色素,這個紅麴叉燒肉與我想像中那種油炸的不同,高記燒臘的紅麴叉燒應該是用烤的,整體吃起來是非常軟嫩的。看看整體便當構成也是非常好的,尤其兩樣新鮮蔬菜份量也足夠,怕胖的人就請店家去掉白飯和酸菜即可。

如果想要吃炸的話,我上次經過建國市場,剛好有人在騎樓現炸現賣,我那時剛好經過被熱油噴到,有夠痛的,後來我都不走那條路,只能說,拜託把騎樓還給行人吧。

高記燒臘紅麴叉燒飯
高記燒臘紅麴叉燒飯
高記燒臘紅麴叉燒飯
高記燒臘紅麴叉燒飯

叉燒

這個是肉加量的叉燒,還以為是不同作法的叉燒,沒想到就是紅麴叉燒。

高記燒臘紅麴叉燒
高記燒臘紅麴叉燒
高記燒臘紅麴叉燒
高記燒臘紅麴叉燒
高記燒臘紅麴叉燒
高記燒臘紅麴叉燒

餐廳資訊

餐廳資訊
項目 資訊
餐廳 高記燒臘
地址 新北市新店區建國路230號
內用
  • 服務費:無
  • 低消:無
  • 限時:NA
高記燒臘菜單/2022年6月
高記燒臘菜單/2022年6月

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高記燒臘菜單

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