老阿伯第二代現滷豆干是大溪老街高人氣的排隊小吃，以現滷豆干、滷味、黃金蛋為主，撰風幾次去看到排了長長的隊伍簡直嚇歪了，說是附近最熱門的的現滷豆干都不為過。雖然身為一名貪吃的宅男，但撰風個人是不會浪費太多時間排這種隊的，據我經驗，大溪老街一般在下午18:00～19:00左右大部分的店家都會休息，這時老街人氣大幅退去，再經過老阿伯第二代現滷豆干時現場排隊的人少了很多，就可以順道來嚐嚐看究竟這現滷豆干有什麼魅力了。
食記
環境
老阿伯第二代現滷豆干位於桃園市大溪區中正路37號，在大溪老街商圈內，是在地知名的人氣現滷豆干。
菜單
菜單：開新視窗檢視(2018.03.13)
菜色大致上如看板所示，直接眼睛看滷鍋對一般民眾其實很難分辨豆干的種類，直接想好要買哪些就直接點了吧。基本上大部分網友都是首推黃金蛋，身為一名熱愛豆干的小宅，我一定會點黑豆干。
餐點
小小攤販旁邊有一些室外座位，大溪老街邁入夜晚的時間幾乎沒人，獨自一人空位也坐得心安理得XD。我點了哪些確實是忘了，這小小一盤我應該有控制在100元以內吧，但以滷味來講確實也是偏貴了一些，這些豆干似乎是基改黃豆製作的，有疑慮的要再自行斟酌。
黃金蛋吃起來更著重在口感，Q彈好吃，有類似鐵蛋的感覺。很少吃到這種口感的蛋，點一個嚐鮮覺得還不錯。
豆干是我個人的必點，我真的很愛吃豆干，撒上大把的蔥花真的很讚。值得一提的是，老阿伯第二代現滷豆干的滷味湯汁蠻香的，稍微偏鹹一些，如果有配飯應該很下飯，或許可以考慮自備環保盒買回家當一道滷菜來吃。
小結
老阿伯第二代現滷豆干是大溪老街高人氣的排隊小吃，以現滷豆干、滷味、黃金蛋為主，豆干似乎是基改黃豆製作的，有疑慮的要再自行斟酌。黃金蛋吃起來更著重在口感，Q彈好吃；老阿伯第二代現滷豆干的滷味湯汁蠻香的，稍微偏鹹一些，如果有配飯應該很下飯。簡言之，我認為來此觀光可以一試嚐鮮，若要排上幾個小時的話就見仁見智，反正我個人是不會跟風大排長龍的。
餐廳資訊［2018.03更新］
- 店名：老阿伯第二代現滷豆干
- 地址：桃園市大溪區中正路37號（大溪老街）
- 營業[1]：
- 一般時間
- 星期一：08:00–19:00
- 星期二：08:00–19:00
- 星期三：08:00–19:00
- 星期四：08:00–19:00
- 星期五：08:00–19:00
- 星期六：08:00–19:00
- 星期日：08:00–19:00
- 菜單：開新視窗檢視(2018.03.13)
交通方式
- 目標：大溪老街附近（參考老街地圖）
- 公車
- 台灣好行：501行慈湖線、503小烏來線(假日)→[和平老街]下車
- 桃園客運/中壢客運：
- 5000、5090、5091、5096、5098、5101、5112→[新尾街]下車
- 702、5000、5090、5091、5093、5094、5096、5097、5098、5099、5099A、5101、5104、5104A、5105、5106、5106A、5106B、5107、5107A、5107B、5107C、5109、5109A、5110、5110A、5112、9103→[大溪總站]下車
- 市區公車：
- 710A、710C→[大溪觀光橋]下車
- 樂活巴：
- L706、L708、L709、L710→[新尾街]下車
- L705、L706、L707、L708、L711、L712→[大溪總站]下車
- L706、L708→[大溪觀光橋]下車
- YouBike
- 停車場
攝影資訊
- 時間：2018年3月
- 器材：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
- 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受，僅供參考！
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| 古蹟 | 大溪木藝生態博物館（壹號館．四連棟．警察宿舍．工藝交流館．藝師館）．蔣公行館．武德殿．三角公園．李騰芳古宅 |
| 食記 | |
重點店家：正豐米麩．黃日香豆干．黃大目豆干．廖心蘭豆干．黃日香豆干．大房豆干．老阿伯第二代現滷豆干．和平61豆花舖．少年嬤碗粿．里長嬤碗粿．和風手工豆腐酪．阿嬤小吃店．劉師傅小吃店．木菓子手作工坊．大溪拿破崙派 |
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| 活動 |
附錄
〈老阿伯現滷豆干〉，桃園觀光導覽網，2016。
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