彰化美食／烤狀猿(金馬店)－日式燒烤吃到飽

彰化金馬路上，除了有一家鮮友火鍋之外，旁邊還有一家烤狀猿，定位是燒烤吃到飽。烤狀猿是我大三家聚選定的餐廳，已經過了有些時間了，不過我印象中他算是中規中矩，好像沒有什麼雷，大部分人應該都是能接受的。但不管怎麼說，燒烤吃到飽就是爽啊～

餐廳挺大間的，燈光偏黃，但很亮。看起來氣勢十足。

這個價位有點過時了，剛剛去官網看，我把它做表列出：

餐廳空間很大，容納60人以上應該是綽綽有餘。座位安排位置很適中，動線也規劃得不錯。燈光應該是偏暖黃光，但整體看來夠亮。裝潢看來主題性很強，以紅色做顏色主體其實是很大膽的，但配色上整體看起來不會雜亂，是很成功的設計。

除了燒烤類，他們還有提供火鍋，只是可能內容物會比較少，畢竟是燒烤店。只是我同學來燒烤店不喜歡吃燒烤，感覺有點浪費了那個錢啊，畢竟以吃到飽的規格來看，燒烤店價格比火鍋店更高了一些呢～

火鍋湯頭：昆布原味鍋、日式味噌鍋、酸菜白肉鍋、甘蔗海鮮鍋、韓式泡菜鍋。火鍋料都是最基本的：芋頭、玉米、豆製類食品、市售火鍋料……，一般到吃到飽不會去點火鍋類，有準備基本的食材已經很貼心了。

當天晚上有服務生現做的捲餅，這個服務真的好特別，會讓客人有驚喜感。推一個！

燒烤的肉類有很多種類，但因為食用經驗時間已有些久遠，所以這是哪種肉類也忘得差不多了（這張是鴕鳥肉？！）。比起火鍋店，燒烤店的肉類都需要再多一個醃製的工作，所以收費高了一些是正常的。

肉類大致上有小排、帶骨牛肉、里肌肉、帶骨香腸、五花肉、雞腿肉、肉片……。除此之外還有海鮮類，魚類、貝類、花枝、蝦……。詳細的肉類和食材都可以參考官網，算很豐富了。

帶骨肉排一直都是燒烤店必點的，通常特別入味，但也要烤比較久。

烤肉片。看得我好餓，邊修圖邊流口水（半夜修圖真痛苦啊）。

也有熟食可以點。以日式料理為主，簡分為：和風沙拉、手捲壽司、炸物，還有其他涼麵、丼飯……。基本上表現都是中規中矩的，不會太雷。

甜的，應該是日式麻糬，我本來以為要直接吃，學弟立刻阻止我，說這要烤一烤才好吃～烤完之後沾煉乳和花生粉一起吃，吃起來很特別，但我還是覺得客家麻糬比較好吃。

最後當然要來一隻冰啊～品牌我沒拍到。學弟說他吃烤狀猿的次數比學校旁邊的自助餐還多@@～他還說台中的烤狀猿表現比彰化的優～這個……我想都連鎖的，大概都大同小異吧～我應該不會特地去台中再吃一次做比較，除非剛好想要吃～XD

我認為彰化烤狀猿的表現已經算是足以對得起這個價位了，對大部分人來說應該都不會發生什麼大雷的情況。應該算是符合我們想像中很基本的燒烤吃到飽餐廳應有的水準。我從來不堅持什麼節日應該要烤肉，想吃就來這邊吃吃就好啦～也省得弄半天還吃一堆燒焦的肉～

建議總結

1.環境：餐廳空間很大，容納60人以上應該是綽綽有餘。座位安排位置很適中，動線也規劃得不錯。燈光應該是偏暖黃光，但整體看來夠亮。裝潢看來主題性很強，以紅色做顏色主體其實是很大膽的，但配色上整體看起來不會雜亂，是很成功的設計。

2.食材：
(1)主要烤物大致上為肉類（豬、牛、羊、其他：肉片、排類、香腸等）和海鮮類（魚、蝦、貝等）。
(2)除此之外，還有提供簡單的火鍋，以及熟食（壽司、炸物等）。
(3)在飲料、點心方面都是比較陽春一點，基本的冰淇淋、飲料機、和一些可烤式的甜點。
(4)整體而言算很豐富了！詳細的食材都可以參考官網。

3.服務：可。感謝辛苦的工作人員。

4.總結：彰化烤狀猿的表現已經算是足以對得起這個價位了，對大部分人來說應該都不會發生什麼大雷的情況。應該算是符合我們想像中很基本的燒烤吃到飽餐廳應有的水準。

※以上食記為個人主觀心得紀錄，好壞因人而異，也不保證其品質，店家的進步和退步是很容易改變評價的！

餐廳資訊：

●店名：烤狀猿（金馬店）
●地址：彰化縣彰化市金馬路二段699號
●營業：平日11:30~24:00/假日10:00~24:00
●聯絡：官網、臉書、臉書(金馬店)、電話（04-7366611）
●攝影：Canon EOS 600D＋Canon EF-S 18-55mm f/3.5 -5.6 IS II＋Canon EF 50mm F1.8 II
※資訊以官網公告為主　※食記為主觀感受，僅供參考！

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