「冬暖夏涼甜品屋」不會過甜的新店豆花剉冰與甜湯

發佈於 2022.08.01 由撰風

冬暖夏涼甜品屋是新北市新店區一家甜湯店，餐廳在三民路上，鄰近三民公園，介於捷運小碧潭站與捷運七張站中間但都有一段距離。主要產品為甜湯類，包括剉冰、豆花、仙草、燒仙草、湯圓等等。實際體驗，冬暖夏涼甜品屋對我來說是一家非常棒的餐廳，雖然看起來樸實無華，但其豆花甜度不會過高，不管是甜湯底，或是配料蜜入的糖，在入口的甜度感都很剛好，不會過甜，在現在這種普遍高甜度的甜湯店來說，真的是非常稀少的。除了甜度剛好外，在配料的烹調處理上也非常的好，感覺應該是蠻新鮮的。

台灣＞新北＞新店＞三民路＞冬暖夏涼甜品屋

新店豆花

冬暖夏涼甜品屋

內容索引

環境

冬暖夏涼甜品屋位於新北市新店區三民路49號，對面即是三民公有停車場，而店址剛好處於捷運小碧潭站與捷運七張站之間，但卻分別都有一段距離，以步行來說可能捷運小碧潭站會比較順。

冬暖夏涼甜品屋外觀看起來樸實無華，招牌也是早期文字藝術師的風格，整體看來並不起眼。冬暖夏涼甜品屋店有提供內用座位，但座位不多。

冬暖夏涼甜品店面

菜單

冬暖夏涼甜品屋的產品有：剉冰、牛奶冰、豆花、仙草、燒仙草、奶凍、紅豆湯、綠豆湯、花生湯、湯圓等等。價位在新店附近同類型的餐廳相比算是平價。

冬暖夏涼甜品屋菜單／2022年7月

綜合豆花

綜合豆花可以搭配3種配料，夏日還有加入一些碎冰，可以享受到剉冰與豆花的雙重享受。整碗綜合豆花的甜度控制得非常好，雖然有加入黑糖水，但黑糖水的湯底甜度是偏低的，加入本身有蜜入糖的配料，其實這樣的甜度就很剛好了，真的不用再另外加糖了。這樣甜度的豆花，在其他甜湯店的話就只能點無糖豆漿豆花。

冬暖夏涼甜品屋在門口有標示其豆花採用日本鹽滷製作，雖然我對這個改動的差異並不清楚，不過在口感上，和其他豆花店的豆花相比更多了一些Q度與彈性，而非只有純粹的軟嫩。

冬暖夏涼甜品屋配料的烹調效果也是很好，就以圖中所點的紅豆、綠豆與芋頭來說，並沒有過度悶煮。芋頭的部分需要另外加5元。

綜合豆花

日本鹽滷豆花

紅豆與綠豆配料

芋頭配料

餐廳資訊

餐廳資訊
項目	資訊
餐廳	冬暖夏涼甜品屋
地址	新北市新店區三民路49號(Google Map)
服務費	無
低消	無
限時	無
連結	電話(0229183136)

冬暖夏涼甜品屋菜單／2022年7月

松山新店線

松山線
站別	景點
松山	饒河街觀光夜市．台北府城隍廟
南京三民
台北小巨蛋
南京復興	遼寧夜市．歪腰郵筒
松江南京
中山	中山地下街．中山站線型公園
北門	台北車站．北門．郵政博物館．撫臺街洋樓．大稻埕碼頭．迪化街．延平河濱公園

小南門線
站別	景點
西門	西門．西門紅樓．臺北天后宮．西本願寺．中山堂．臺北書院．國軍歷史文物館
小南門	小南門．國立歷史博物館．台北植物園．大同之家．國定古蹟嚴家淦故居．孫運璿科技人文紀念館．清臺北府文廟舊址．警備總部保安處原址．司法大廈
中正紀念堂	中正紀念堂(梅花\|櫻花\|杜鵑花\|流蘇)．郵政博物館．南門市場．南門

新店線
站別	景點
活動	碧潭水舞秀．碧潭地景藝術節．和美山螢火蟲季
古亭
台電大樓
公館	台北自來水園區．公館水岸廣場．公館夜市．寶藏巖藝術村．國立臺灣大學活動：寶藏巖光節．古亭河濱公園花海
萬隆
景美	景美夜市．仙跡岩步道．世新大學．福和河濱公園
大坪林
七張	忠誠里聖誕
小碧潭	陽光運動公園
新店區公所	瑠公公園(北新藝術廣場)．馬公友誼運動公園(新店文史館)
新店	碧潭風景區．獅頭山登山步道．和美山登山步道．灣潭遊戲場．銀河洞越嶺步道．小粗坑步道．屈尺古道