享冰是新北市新店區一家冰品豆花店,餐廳在中央路上,鄰近京站與IKEA,於捷運小碧潭站附近。主要產品為甜湯類,包括剉冰、豆花、雪花冰、仙草、燒仙草、紫米粥等等。享冰絕對是新店非常熱門的一家刨冰和豆花店,假日的話會因為京站和IKEA的關係,幾乎只要是營業時間都相當熱鬧,所以撰風為了避開人潮,是搶在平日晚上時去吃的。享冰可以說是撰風吃過新店許多剉冰中非常推薦的一家店,原因是用料豐富、餐點實在、味道也不錯,份量非常多,點了剉冰後,配料多到幾乎都看不到冰啦。

環境
享冰位於新北市新店區中央路123號,鄰近新店高中、小碧潭京站,以及IKEA,在假日之時從早熱鬧到晚,所以想要慢慢享受吃冰的體驗,就只能把握下班後的晚上前來,這時的人就非常少。截稿前資訊,該店的營業時間週二至週四為11:30~21:30、週五至週日為11:30~22:00,而週一為休息日。





菜單
享冰的產品包括剉冰、豆花、雪花冰、仙草、燒仙草、紫米粥,以及飲料等等。雖然價位看起來比較高,但其份量實際也多出很多,所以整體來說可算是平價。


黑糖刨冰
先來一份享冰的黑糖刨冰,可選四樣配料,配料給的份量非常多,多到把黑糖刨冰都蓋住了。配料的調理上非常好,紅豆與綠豆烹煮飽滿不破裂、芋頭鬆綿,芋圓屬於軟彈各半的,在製作過程中可以推測使用的樹薯粉不算太多。整體而言是真材實料,非常扎實豐富的刨冰,也不會過於甜膩,這個價位在新店來說絕對是性價比首選。






無糖招牌豆漿豆花
再來就是享冰的無糖招牌豆漿豆花,我個人鍾情於無糖豆漿豆花更勝於黑糖底的豆花,但有賣無糖豆漿豆花的店其實並不少,但一時要找好像也不太容易。原本標配為珍珠、芋圓和粉條,但因為粉條賣完了,所以店員讓我改點其他樣,我就選了芋頭。這份無糖招牌豆漿豆花與黑糖刨冰同樣是用料豐富,而豆花是屬於細嫩綿密的口感,跟一般帶有彈性的豆花口感上有所差異,我覺得這種豆花也蠻好吃的,入口即化,滿滿豆香。




餐廳資訊
項目 | 資訊 |
餐廳 | 享冰 |
地址 | 新北市新店區中央路123號(Google Map) |
服務費 | 無 |
低消 | 無 |
限時 | 無 |
連結 | Facebook、電話(02 2218 0204) |

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