健身餐盒「能量小姐」!入味好吃且營養的便當組成

能量小姐是以健康餐為賣點的便當餐廳,使用高纖、高蛋白等原型食物做成的便當,在調味上也比我以往吃過的健康餐便當更重一些,所以入口還是覺得很幸福。本文以能量小姐新店店作介紹。

台灣新北新店>寶強路>能量小姐

環境

撰風在疫情未爆發之前就有來吃過一次,廚房採半開放式廚房,也就是能看到內部員工的便當製作狀況,所有的食材都備齊後再根據點餐情況組裝便當,撰風當天店內用餐情況是餐點除了主食外幾乎都是涼的,而外送的便當的配菜則是還有一些溫的。餐廳內部則是簡約的黃色調,位置不多。

半開放式廚房
半開放式廚房

菜單

各式便當的價位大概都在100~130元,外送平台上可能會有差異,每個便當都有標記熱量,能量小姐還有提供正常飯與半飯的調整,對低碳的人更友善。

菜單

餐點

便當營養組成一覽

在家防疫除了均衡飲食和運動比較困難外,心理健康部份我個人還蠻習慣的,疫情期間實在也很難兼顧低碳飲食和錢包了,但偶爾還能外送吃到健康餐其實也算小小滿足。與外送員無接觸取餐後,記得所有外裝都要噴過酒精,一次叫多個便當冰起來可以省外送費,也可減少間接接觸的可能,而且我的酒精也快噴完了,最近也都很難買到(儘管政府說不缺但我就是買不到啊)。

先初看能量小姐的便當組合,主食方面是高纖維含量的紫米飯與地瓜,蛋白質除了主食外也有半顆溏心蛋,另外配菜則是三樣蔬菜,整體來說搭配很均勻,對於健身者來說可以再加購肉品。許久未吃到青菜讓人感動,此外還有海茸,這個我超級喜歡的,自助餐有的話我都會夾,可惜只是蒜香,少了九層塔去爆炒。

能量小姐外送便當
能量小姐外送便當
能量小姐便當
能量小姐便當
能量小姐便當
能量小姐便當

水煮嫩雞胸

水煮嫩雞胸是健身餐最基本的主食菜色,原因無他,就是雞胸肉是相對其他肉來說便宜的蛋白質來源。水煮雞胸肉本身就是相對乾柴的,所以需要較多的調味料去輔助或醃製。而能量小姐的雞胸肉其味道確實是比較無味的(但我喜歡雞胸肉可以剝成一絲一絲的口感),我認為可能比較沒有醃製或醃製時間過短,如果想吃味道比較濃郁的,可以參考其他便當選項。

水煮嫩雞胸便當
水煮嫩雞胸便當

香滷雞腿

雞腿也是很好的蛋白質來源,雞腿是屬於紅肉成分比較多的白肉,也是很好的蛋白質來源,能量小姐的香滷雞腿正如其名,確實滷過的肉類就是好吃。這麼好吃的雞腿,讓我懷念起滷味了,希望疫情快點過去,我好想吃滷豆干啊!

香滷雞腿便當
香滷雞腿便當

泡菜豬里肌

泡菜里肌肉是採用韓式泡菜,醃製的泡菜也是很好的食品,其發酵會產生益生菌,也是許多健身餐推薦的食材之一,中式的泡菜也有類似效果,但台式泡菜的含糖量較高就要斟酌了。泡菜里肌肉,相信我,這味絕對足!

泡菜豬里肌便當
泡菜豬里肌便當
泡菜豬里肌便當
泡菜豬里肌便當

清滷牛腱

在疫情爆發前也有內用過清滷牛腱,牛肉屬於紅肉,因此在作為蛋白質攝取的比例上可以降低一些,但軟爛入味的牛腱真的是好吃,只是份量比較少,對健身者來說可能需要另外補充蛋白質。

清滷牛腱便當
清滷牛腱便當
清滷牛腱
清滷牛腱

餐廳資訊

〈能量小姐〉餐廳資訊
項目 資訊
餐廳 能量小姐(新店店)
地址 新北市新店區寶強路51號
內用
  • 服務費:無
  • 低消:無
  • 限時:NA
聯繫 臉書、電話(02 2910 0313)

菜單

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