新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

自然楓蔬活坊新北市新店區七張站附近的一家港式素食餐廳,之前老闆因為身體因素休店,最近又於今年六月再次重新開幕,餐點皆為全素的平價港式,包括常見的港式點心、腸粉、熱炒、麵飯,以及飲料等,種類還算豐富。老闆很熱情,但剛開幕可能味道上比較不穩定些,未來可以期待。

資訊整理[2019年6月]

餐廳資訊

交通方式

  1. 捷運
  2. 公車
  3. 停車場

食記

環境

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

自然楓蔬活坊位於新北市新店區永華街7號,於捷運七張站2出口對面的巷子內,近期重新開幕。新店市區又多了一間素食餐廳,也是一件好事。

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

目前店面有一些折舊感,因為沒有拍攝菜色圖案,所以目前都是先將部分菜色放在窗邊桌上供參考。

菜單[2019年6月]

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

菜色包括港式點心類,常見的蘿蔔糕、芋頭糕、燒賣、春捲、腸粉類等都沒缺席,價位也都相對便宜。自然楓蔬活坊皆為素食,而且還是全素的,在取名上把港式餐點的肉製品用諧音字重新為菜色命名,例如:蝦改成霞、牛改成紐,所以才有霞仁和紐肉這兩種菜色名稱出現。

餐點

腸粉-70元

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

這麼大一盤的腸粉只要七十元真的算很便宜了,分量算多,口感也彈,但調味上過鹹了,真的有些可惜,或許可以期待店家過了剛營業的不穩定期後會有更平衡的調味。

臘味蘿蔔糕-55元

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

對撰風來說,到港式餐廳,蘿蔔糕或芋頭糕必點其一。自然楓蔬活坊的蘿蔔糕吃得出來是真材實料去做的,裡面還有些許蘿蔔絲的口感,酥脆度也有,但比較可惜的是油的用量過多了,所以吃來有膩口的感覺。

芋絲春捲-55元

新店「自然楓蔬活坊」-七張站平價全素的港式餐點 [已歇業]

再點一盤芋絲春捲,這個整體調味上就比前兩道好一些,但似乎反覆炸過幾次,所以口感帶硬了些。


結語

整體而言,我認為自然楓蔬活坊算是有心要做全素且親民的港式飲茶料理,用料有都有心去製作,但味道的平衡還有待加強,或許是剛重新營業的不穩定期,未來還是有屬於特殊面向的餐廳地位可能性。


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附錄

攝影資訊

  1. 時間:2019年6月
  2. 器材:
 

蘿蔔糕

 

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