台灣素食地圖資料庫

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這是一篇整體台灣素食餐廳資訊的整理文與資料庫,持續更新,也歡迎素友和餐廳業者提供資訊。這篇文章最初撰寫獲得廣大迴響,幫助很多人找到在地的素食餐廳,也讓台灣被譽為素食天堂,許多網友來信或私訊告訴我希望我繼續整理這個表單,但以撰風一人之力在下班之餘熬夜整理實在力有未逮,因此我重新調整整理方式,改用素食餐廳資訊分享表單的方式讓大家一起提供台灣各地的素食餐廳資料,我再將資料登入在台灣素食資料庫台灣素食地圖中,歡迎大家多加利用。

台灣素食資料庫

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北部素食餐廳查詢

台北市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
Three Full 找3飽 台北市土城區員林街61巷2弄8號1樓
熱浪島(故宮店) 台北市士林區至善路二段33號
陽明春天蔬食創作料理(心五藝文創園區) 台北市士林區菁山路119-1號
Burger Su 美式蔬食漢堡專賣店(芝山店) 台北市士林區德行西路110號
台北市大同區承德路一段1號B3
Ooh Cha Cha 台北市大安區和平東路二段118巷4號之1
Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號
漢來蔬食(忠孝店)
台北市大安區忠孝東路四段45號11F(SOGO百貨忠孝館11F)
陽明春天蔬食創作料理(忠孝店) 台北市大安區忠孝路四段98號10樓
MiaCucina (My Kitchen)(復興店) 台北市大安區復興南路一段107巷11號
上善豆家 DeliSoys 台北市大安區復興南路一段107巷16號
小小樹食(大安本店) 台北市大安區敦化南路二段39-1號
小小樹食(敦南店) 台北市大安區敦化南路二段39-1號
貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe 台北市中山區中山北路三段26-1號
佳合味蔬食餐廳 台北市中山區北安路595巷5號
養心茶樓 蔬食飲茶 台北市中山區松江路128號2樓
禪風茶樓 Zen Tea Restaurant 台北市中山區松江路182號2樓
MiaCucina (My Kitchen)(南西店)
台北市中山區南京西路12號(新光三越南西1館2F)
長春食素名人餐廳 台北市中山區新生北路二段38號2F
台北市中正區中山南路一段7號B1
台北市內湖區成功路二段325號B1
MiaCucina (My Kitchen)(內湖店) 台北市內湖區瑞光路601號
諦・Veganism 共響空間 台北市文山區汀州路四段87號
路口蔬食 台北市文山區試院路104號
養心茶樓蔬食飲茶 台北市北市中山區松江路128號2樓
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(台北店) 台北市北平東路14號
Burger Su 美式蔬食漢堡專賣店(北投店) 台北市北投區中央南路二段36-1號
台北市北投區石牌路二段201號1樓
台北市台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
Fortunate coffee – 幸福咖啡台北實踐店。 台北市台北市大直街52巷2號
台北市台北市中山區長春路318號
禾丰蔬食煎餃專賣店 台北市市裕民四路5號
觀世音素菜餐廳 台北市民權東路二段29號
台北市和平東路一段177號3樓
Tree. Pizza樹披薩 台北市松山區民生東路三段113巷25弄7號
植日生手作蔬食(馬鈴鼠) 台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
有哆創意蔬食洋食舘 台北市松山區南京東路五段33號
米菲素食(台北南京店) 台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號
悅意坊 自然健康蔬食餐廳 台北市松山區南京東路四段179巷3號
Burger Su 美式蔬食漢堡專賣店(西華店) 台北市松山區復興北路313巷38號
台北市松山區敦化北路222巷30號
CheerSu Cafe 草蔬宴義式蔬食餐廳 台北市信義區忠孝東路四段553巷18號 純素, 奶蛋素
Miyawat 芈亞瓦特 台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2-1號
台北市信義區松高路11號B2
台北市信義區松高路12號 B2
Herbivore 台北市信義區松高路19號2樓
MiaCucina (My Kitchen)(信義店)
台北市信義區松壽路11號(信義新光三越A11館2F)
馬蔬蔬Pizza 台北市信義區莊敬路209之一
穗科手打烏龍麵 hoshina 台北市復興北路323號
享食贊 台北市中山區林森北路67巷38號 純素, 蛋素, 奶蛋素, 植物五辛素

新北市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
吉美素食 新北市三峽區永安街110號
La Olive 綠橄欖義式蔬食 新北市三峽區國際二街35號
正東素食複合式美食館 新北市土城區廣興街11號
十味 健康素食 新北市中和區宜安路155號
心裡有素 新北市中和區連城路268號
日式素食壽司&涼麵 新北市中和區廣福路122號
一派胡塩酵素臭豆腐(板橋府中店) 新北市板橋區中山路一段74-2號
老林記 新北市板橋區文化路一段188巷9弄15號
新北市板橋區南雅南路二段21號B1
新北市板橋區縣民大道二段7號(環球購物中心B1美食天地)
Coolife貓頭鷹藝品素食館 新北市淡水區觀海路199號
素家蓁 新北市新店區大豐路37號
原粹蔬食作 Original Vegan 新北市新店區北新路三段206巷1弄7號
蔬喜創意素食料理 新北市新店區民權路116號
明德素食園Minder Vegetarian(民權總店) 新北市新店區民權路137號
布佬廚房 Bruce’s Kitchen 新北市新店區車子路137號
新北市新店區建國路289號(新店慈濟醫院B1美食廣場)
新北市新莊區中正路377巷10號
自然楓蔬活坊 Maple Root 新北市新莊區中正路925號
美素園全素早午餐(新莊店) 新北市新莊區成功街8號
菱紋蔬香咖啡館 新北市新莊區幸福路676之1號2樓
霞光素食 新北市蘆洲區中原路3之5號
Wanna cook 輕鬆素 新北市板橋區大同街24號臨之1 純素, 蛋素
龍門捌九素食坊 菜單 新北市三重區龍門路89號⁡

基隆市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
艸木川蔬食滷 基隆市仁愛區愛二路54巷11號
威克兄弟素食早午餐 基隆市安樂區安一路318號
五行の素 FOOD & DRINK 基隆市仁愛區仁二路149號

桃園市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
葯穀素食冰品店 桃園市八德區忠誠街2號
陳師兄素肉圓 桃園市大溪區慈湖路24之1號
Sidewalk 人行道(中大店) 桃園市中壢市中央路216巷39號
普默提陀食坊 桃園市中壢區中大一路115號 奶素
中壢廣田自然蔬食 桃園市中壢區中央西路二段20號
輕食煮藝素食自助餐 桃園市中壢區中央東路61號 奶蛋素
熱浪島(中壢店) 桃園市中壢區中央路216巷86弄58-1號
熱浪島南洋蔬食茶堂(中壢店) 桃園市中壢區中央路216巷86弄58-1號
米菲素食(桃園內壢店) 桃園市中壢區中華路一段619巷29號
靜點咖啡 the stillness cafe 桃園市中壢區南園二路296巷50號 純素, 奶蛋素, 植物五辛素
微笑元素蔬食咖啡館(中壢店) 桃園市中壢區南園二路388號 蛋奶素
典意碗素食坊 桃園市中壢區復華街54號 純素, 奶蛋素
得來素蔬食連鎖餐飲(中壢福州店) 桃園市中壢區福州二街348號
福菓子素食料理 桃園市中壢區龍東路111號
十味健康素食(中壢環中店) 桃園市中壢區環中東路96號 純素
秈春坊素食 桃園市平鎮區中央路185號
覺心蔬食餐廳 桃園市平鎮區義興街35號
善水素食坊 桃園市桃園區文中路818號
天福素食婚宴會館 桃園市桃園區正光路72號2樓
桃園市桃園區正康二街70號
妙觀音素食(桃園同安店) 桃園市桃園區同安街456號
SOL WOW 早午餐 桃園市桃園區同德五街276號
妙觀音素食(桃園南平店) 桃園市桃園區南平路286-1號
阿嬤咖啡屋 – 桃園藝文店 桃園市桃園區莊敬路二段49號1~2樓
明德素食園Minder Vegetarian(桃園店) 桃園市桃園區復興路161號
梳子.Salud 桃園市桃園區新埔六街89號
~原味時蔬~人文空間 桃園市桃園區縣府路318-1號
米菲素食(桃園寶山店) 桃園市桃園區寶山街249號
有間披薩 It’s Pizza 桃園市龍潭區大同路58巷13號
木盒子柴燒窯烤披薩 桃園市龍潭區中正路三坑段580號
山外山蔬食餐廳 桃園市龍潭區民族路769巷16號
瓦房養生素食館 桃園市龍潭區永福路138巷31號
手作蔬食 桃園市龍潭區東龍路366巷
如心素食 桃園市龍潭區建國路192號
入木三分 無菜單蔬食料理 桃園市龍潭區新龍路62號
樂農匯 Pretty Garden 桃園市龍潭區聖亭路121巷3號
真饗早餐屋 桃園市龍潭區聖亭路八德段40號
美馨蔬食茶坊 桃園市龜山區新樂街1號
漢來蔬食(桃園店)
桃園市蘆竹區南崁路1段112號6樓(台茂購物中心6F)
米菲素食(桃園南崁店) 桃園市蘆竹區福祿一街195號
福園品味素食 桃園市觀音區五福三街40號
臭大蔬-桃園龜山店 桃園市龜山區頂興路4號⁡
活力素食 菜單 桃園市龜山區南美街18號⁡

新竹市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
新竹市中華路二段82號
素食林餐廳 新竹市東區文昌街116號2樓 純素
田園莊素食 新竹市東區文昌街2號
飯飯蔬食製研所 新竹市東區東南街259號
食 居 新竹市東區振興路61號
Lovy Veggie 新竹市香山區中華路四段411巷5弄2號 奶蛋素

新竹縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
牧野蔬食 新竹縣竹北市文興路一段199號 純素, 蛋素, 奶素, 奶蛋素, 植物五辛素
十饍麵堂 Shi Shan Noodles 新竹縣竹北市莊敬二街2號
益膳堂韓式蔬食 新竹縣竹北市縣政十一街99號
Fortunate Coffee 世界幸福咖啡總店-快樂屋 新竹縣峨眉鄉湖光村快樂路7號 純素
Peacevegan 痞食維根 新竹縣新埔鎮田新路327號 純素, 植物五辛素
新竹縣關西鎮坪林56-12號
波蘿蜜素食 新竹縣湖口鄉三民南路130號

苗栗縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
米菲素食(苗栗頭份店) 苗栗縣頭份市上興里水源路369巷8號
苗栗縣三義鄉廣盛38-3號 純素, 奶蛋素, 植物五辛素

中部素食餐廳查詢

台中市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
小樂涼冰菓室 台中市大甲區孔雀路100號
樂樂蔬食 台中市大里區益民路二段25-3號 純素, 奶素
Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 東山店 台中市北屯區東山路一段348號 純素
陳平一菜蔬食坊 台中市北屯區陳平路36號
米菲素食(台中北屯店) 台中市北屯區環太東路667號
The Arigatou 蔬食餐廳 台中市北區美德街32號 純素, 奶蛋素
曉善坊素食餐飲 台中市北區錦南街42-3號
養素庭迴轉火車蔬食火鍋 台中市台中市北屯區崇德路二段208號
熱浪島(台中旗艦店) 台中市向上路三段536號
台中市西屯區大墩十七街88號2樓
MiaCucina (My Kitchen)(台中新光電)
台中市西屯區台灣大道三段301號號(台中新光三越10F)
大瑪南洋蔬食DaMa 台中市西屯區青海路一段51號
賢淑齋滷味 台中市西屯區福上巷236號
空也素麵食 台中市西屯區潮洋里朝富五街10號
麥意斯咖啡蔬食 台中市西屯路二段97-11號 純素
夫夫野菜 台中市西區五權一街150號 奶蛋素, 植物五辛素
半半食室 vegan daily 台中市西區公正路219號 純素
漢來蔬食(廣三店)
台中市西區台灣大道二段459號16樓(台中廣三SOGO百貨16樓)
早尼早餐 Find you breakfast 台中市西區忠誠街129號
樸食生活蔬食坊 台中市西區美村路一段361號
斐得蔬食咖啡吧 Verdure Restaurant 台中市西區美村路一段488號
VegesM 饗蔬職人 台中市西區美村路一段83巷10號
益粥 – 寶寶粥、孕婦飲食、養生餐 台中市沙鹿區屏西路351號 純素
悠冉蔬食 台中市沙鹿區鎮南路二段450號
竹本蔬壽司 台中市南屯區大墩六街159號
八月素食(育賢店) 台中市南屯區大墩六街255號
天菜豐巢 VeGood 蔬食百匯 台中市南屯區文心南路289號3樓
東方喜悅 台中市南屯區東興東街101號
小丑咖啡Clown Coffee 台中市南屯區南屯路二段221號
山上の蔬食 台中市南區興大路137-3號
蔬愿 早午餐/炸物 台中市梧棲區文昌路391號 純素, 蛋素, 奶素, 奶蛋素
尚和素食 台中市潭子區人和路29號 純素
豐原榮素食地獄湯包 台中市豐原區中正路151號
Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 豐原店 台中市豐原區民生街69號 純素
真好味水餃麵 台中市豐原區豐勢路一段198號
好享受 低糖甜點&咖啡 台中市霧峰區吉峰路152號
不葷主義茶餐廰 台中市南屯區公益路二段21號⁡ 純素, 蛋素, 奶素, 奶蛋素
BAA – Veg Indian Cuisine 台中市西區民生路47巷5號 純素, 奶素, 植物五辛素
胡同飲集聚場 手沖精品咖啡 台中市西區精誠九街16巷3號 純素
芊香蔬食炸物 比臉大G排 台中市大雅區中清東路263號
達蔬蔬食炸物 台中市北區北平路二段102-13號
舒邦印度蔬食餐廳 台中市西區向上路一段95-3號
岑家立葉 台中市南區福田一街52號⁡ 純素, 植物五辛素
陶樂里庭園蔬食 菜單 台中市潭子區豐興路一段371號
淨醍醐養生蔬食 菜單 台中市西屯區上石路196號⁡
阿桃素食鹽酥雞 篤行店 菜單 台中市西區日進街59號⁡
響讚素食早點 菜單 台中市潭子區圓通南路22號⁡

彰化縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
素的食 彰化縣彰化市民生路124號
素香齋早點 彰化縣北斗鎮大新路127號
志瑩香積館 彰化縣北斗鎮光華街63號
小ㄚ姨蔬食 彰化縣和美鎮仁和路79號
熱浪島(員林店) 彰化縣埔心鄉員林大道七段157號
好食堂素食 彰化縣埤頭鄉斗苑西路213號
龍興素食店 彰化縣埤頭鄉合興村永興街21號
天空之樹 彰化縣彰化市和美鎮彰新路二段269號
李記蔬食麵 彰化縣彰化市進德路82號

南投縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
稻香創意蔬食 南投縣埔里鎮中山路二段127號 純素, 奶蛋素
素拾素食 南投縣草屯鎮虎山路629號

南部素食餐廳查詢

雲林縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
熱浪島(斗六店) 雲林縣斗六市中山路414號
昕素食滷味小棧 雲林縣斗六市九如街25號
小蓮素食鹽酥g 北港店 雲林縣北港鎮民主路56號
素緣珍 雲林縣二崙鄉中興路30號
一派胡塩酵素臭豆腐(雲林斗六民生店) 雲林縣斗六市民生南路270號
綠時代素食串燒-虎尾店 雲林縣虎尾鎮和平路26號

嘉義市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
小有名堂 嘉義市東區成仁街240-28號
初素蔬食炸物(北興店) 嘉義市北區北興街
健康原素 嘉義市西區興業西路409號
波尼塔香草花園 嘉義市中埔鄉興化廍46-9號 純素
澄香居蔬食滷味 嘉義市西區北興街447號

嘉義縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
小蓮素食鹽酥雞g 朴子創始總店 嘉義縣朴子市海通路21號
蔬心早食 嘉義縣大林鎮民權路33號
許願鈴蔬食坊 嘉義縣民雄鄉民樂街16號⁡

台南市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
簡單愛健康素食 台南市中西區文和街113號
MiaCucina (My Kitchen)(台南西門店)
台南市中西區西門路一段658號 (新光三越台南新天地1F C區)
活佛素食 台南市仁德區大同路三段858號
䊆是蔬食 台南市永康區三村一街123號
豆苗蔬食早餐 台南市永康區中華路410號
素香庭 Sweet Veggie -台南永康店 台南市永康區尚頂路192號
百合蔬食 台南市安平區郡平路388號
嘉友蔬食早餐店 台南市安南區安中路一段701巷77號
番茄蔬食早餐 台南市安南區安和路一段59-1號
Swarakchit Vegan Cuisines 莘咖哩 台南市東區小東路236號
BH 蔬食早餐 台南市東區中華東路2段131-1號
漢來蔬食(台南店)
台南市東區中華東路一段366號3F(南紡夢時代3F)
方圓蔬食 台南市東區榮譽街119號
食蔬天堂 台南市東區德東街119號
古早味煎鹹粿 台南市南區鹽埕路23號
御香齋素食堂 台南市南區國民路108號 純素, 蛋素, 奶素, 奶蛋素
澄食蔬園餐廳 -菩提澄園庇護工場 菜單 台南市麻豆區民權路26-1號
阿桃素食鹽酥雞(台南永康店) 菜單 台南市永康區復國一路570號⁡

高雄市

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
食安之間 高雄市三民區春陽街116號 純素
熱浪島(高雄店) 高雄市三民區鼎力路29號
一派胡塩酵素臭豆腐(高雄大寮店) 高雄市大寮區鳳林三路356之1
漢來蔬食(佛館店)
高雄市大樹區統嶺路1號(佛陀紀念館禮敬大廳)
漢來蔬食(巨蛋店)
高雄市左營區博愛二路767號(漢神巨蛋百貨5樓)
Qubit Caf’e(會館店) 高雄市左營區博愛三路50巷6號 純素, 奶蛋素
懶人蔬食&蔬福丸 高雄市左營區德威街7號 純素
春發蔬食堂 高雄市岡山區嘉華路291號
妙善公主素食養心鍋 高雄市前金區新田路320號 純素, vegan素
高雄市前鎮區中安路1之1號
Qubit Caf’e(美術館店) 高雄市美術館路175號
恆心齋素菜餐廳 高雄市苓雅區中正一路154號
小楊舒蔬 高雄市楠梓區翠屏路25號
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店) 高雄市鼓山區美術北三路225號
日光蔬食咖啡館 高雄市鳳山區文平街33號 純素, 奶蛋素
素學老師Dr.Veggie 高雄市小港區桂華街37號
高雄市鼓山區裕興路101號 植物五辛素
小生素食 菜單 高雄市仁武區京富路480號
Dmore Coffee 達墨爾咖啡 菜單 高雄市鹽埕區必忠街19號⁡

屏東縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
Dreamer 素食麵線糊 屏東縣屏東市華山里華二街13號
糧田蔬食坊 屏東縣屏東市海豐里鄰55號
潮州 蔬香世家-素食鹹酥g & 蚵仔煎 屏東縣潮州鎮文化路28號
澤 甜湯室 屏東縣恆春鎮南門路2巷28號
御珍素食麵館 屏東縣潮州鎮盧山路25號
崇仁餘地coffee&cake 屏東縣屏東市勝利路145號
小齋排 菜單 屏東縣屏東市廣東路798號

東部素食餐廳查詢

宜蘭縣

餐廳名稱 餐廳地址 素食種類
Burger Su 美式蔬食漢堡專賣店(羅東店) 宜蘭縣羅東鎮天津路2-9號
結善緣素食坊 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號

花蓮縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
小美烘焙工作坊 saimei 花蓮縣花蓮市國民九街107之3號
草緣齋&八喇ㄌㄠ、義式披薩 花蓮縣花蓮市國富十街130號
誠誠丸子燒 菜單 花蓮縣吉安鄉自立路一段與和平路一段轉角
我炸你吃-花蓮吉安店 菜單 花蓮縣吉安鄉建國路二段380號⁡

台東縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
森森咖啡sunsuncoffee 台東縣台東市浙江路24號 奶蛋素
潘媽媽素食早餐 台東縣台東市中山路296巷5號
庠昀素食餐 台東縣台東市中華路一段289號
丹寧象咖啡館 台東縣台東市中正路158號
小妹素食早餐 台東縣台東市中華路三段225號
台東-夏安居草食堂 台東縣台東市中興路一段147號
蔬念Vegine 台東縣台東市正氣路312巷12號
台東十方素食餐廳 台東縣台東市光明路108號
卑南素食自助餐 台東縣台東市更生北路277-1號
曙光森林窯烤麵包 台東縣台東市更生路556號
得來素蔬食早午餐(台東馬蘭店) 台東縣台東市更生路627號
聖母健康會館 台東縣台東市南京路77號
口甲 菜狼 麵包專賣店 台東縣台東市泰安街88-1號
台東素食小站-披薩 台東縣台東市開封街615號 純素, 奶蛋素
大千麵包店 台東縣台東市開封街755號
歐拉蔬食館 Ihola Vegetarian Buffet 台東縣台東市漢中街245號
漢陽素食 台東縣台東市漢陽北路468號
池上百寶蔬食 台東縣池上鄉中正路31號
Wu Lou Pie Pie 巫露派派 台東縣池上鄉慶福路53號
巧本味蔬食人文料理 台東縣池上鄉靜修路102號
舒食男孩 台東縣關山鎮豐泉里八德路6號
法喜素食 台東市蘭州街49號 菜單 台東縣台東市蘭州街49號⁡ 純素

離島素食餐廳查詢

澎湖縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
無名菜包 澎湖縣馬公市朝陽路62號
建國炸粿 澎湖縣馬公市民權路70號
好朋友素食屋 – Loving Hut 愛家咖啡簡餐 澎湖縣馬公市三多路320號
家味素食 澎湖縣馬公市中正路7巷2號
永興素食館 澎湖縣馬公市大智街18巷20弄20號
永達素食館 澎湖縣馬公市新生路27號
妙香素食 澎湖縣馬公市光復路97號
津旺素食 澎湖縣馬公市三民路46號
蔡記饡蔬食坊 澎湖縣馬公市文昌街11號
百年老店 乾益堂藥膳蛋 澎湖縣馬公市中央街42號
樂點蔬食民宿 澎湖縣湖西鄉許家村港子尾78-9號⁡

金門縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
金青安齋素食 金門縣金湖鎮中正路5號
好媽媽健康素食屋 金門縣金湖鎮復興路45號
祥富素食館 金門縣金城鎮環島北路一段23號
臨海芋蔬坊 金門縣金城鎮民權路30巷3弄1號
仙仙食品素食美食 金門縣金湖鎮夏興路66號84號
仁化素食燒餅 金門縣金寧鄉埔後130-1號
尚蔬苑蔬食/蘭湖雅苑民宿 金門縣金湖鎮小徑31號
天恩素食/林炳煌 金門縣民族路33號
可可亞手作廚房 – 披薩店 金門縣金城鎮民族路180巷18號

連江縣

餐廳名稱 菜單 餐廳地址 素食種類
素食園 連江縣南竿鄉福沃路80號

如何分類素食餐廳?

根據衛生福利部食品藥物管理署對素食分類公告將素食分為五種:純素蛋素奶素奶蛋素,以及植物五辛素,在表格中的分類即是希望能加入這些資訊,然而這部分有註記的有限,也希望大家能協助我完善。本文參考資料來源:全台素食瘋素食真的很好吃素食家族和平飲食之旅素食店家自薦素友來訊推薦

為何要整理素食整理表?

撰風自從上了研究所之後突然愛上了吃素食,甚至還接過艾維農歐風素食的半個合作文,默默的跑去當樂農匯多肉植物蔬食Cafe試營運第一手消息部落客,這些優質的素食餐廳讓我了解了一件事情--吃素也可以很時尚、很環保、有創意,甚至照顧小農。寫這篇文章的原因也是想推廣素食,對我而言,素食推廣不是一定要其他人戒葷,而是能改以多食蔬食而減少肉類。看到很多素食相關社團相當的活耀,然而卻缺少資料庫的系統性整理,常常一篇貼文蓋過另一篇就沉沒了,相當可惜。而目前也較少看到部落客有做類似的大型的整理文章,是故我就來寫啦!

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