黑丸嫩仙草是新北市新店區一家甜湯店，主要以仙草、愛玉、剉冰等甜湯與飲料為產品。黑丸嫩仙草也是全台多點的連鎖店，在超商也有商品販賣。之前黑丸嫩仙草有在全家推出「黑丸寶可夢仙草奶凍」，結果我連續找了一個禮拜好幾十間分店完全買不到，讓身為寶可夢大師的我覺得很受挫，索性直接殺來大豐路吃黑丸嫩仙草啦，那個「黑丸寶可夢仙草奶凍」我已經隨緣了。
大豐路的「黑丸嫩仙草」人氣並不算最熱絡的，旁邊的「甜在心糖水鋪」在名聲上更勝，但說到吃仙草和愛玉，我還是會來「黑丸嫩仙草」，畢竟「黑丸嫩仙草」來源自關西，撰風住在龍潭，對鄰近的關西情感上也比較有連結。
內容索引
環境
新店大豐路「黑丸嫩仙草」如同一般的飲料店，但店外有安裝兩張桌子，所以想要在此用餐也是可以的，另外也是「黑丸嫩仙草」的外帶碗真的很小，而且價位相比一般的甜湯豆花店還要偏高一些，看了會覺得和期待有距離。
黑丸嫩仙草
來「黑丸嫩仙草」當然要吃仙草啦！先點個同名商品，裡面除了主角仙草外，還有放芋圓、金薯圓、紅豆和鮮奶。整晚看起來就是份量十足。仙草本身就是Q嫩好吃，芋圓和薯圓的口感是偏軟的，也就是在製作過程中放的日式太白粉是比較少的，紅豆在烹調的情況也是控制不錯，在盛盤時都還保持著飽滿的狀況。
黑丸嫩愛玉
疫情期間我還是以外帶為主，只是「黑丸嫩仙草」看起來份量就少好多，價格也不算便宜，心有點淌血的感覺。這個「黑丸嫩愛玉」也是蠻好吃的，除了愛玉主角之外，還有芋圓、地瓜圓、椰果、珍珠和冬瓜冰，雖然配料項目很多，但每個配料的內容都很少。這是我在施打第三劑疫苗發生嚴重發燒時買的，那時除了發燒，手腳完全無力，食慾不振，但還是得吃點東西，就選擇比較好入口的愛玉，然後也請店家儘量不要放剉冰，只要吃有點涼涼的就好了。
「黑丸嫩愛玉」的愛玉與仙草相比，就是相當軟嫩，而且愛玉本身的香氣真的很迷人。不過黑丸嫩仙草把這個「黑丸嫩愛玉」做得對我來說太甜了，我比較不習慣，因為撰風自己以往是習慣愛玉和仙草都不加糖直接冰鎮或加上檸檬水配著吃。不過再怎麼樣都無法掩蓋愛玉絕妙的口感，台灣的愛玉真的是非常好吃的小吃。
黑丸剉冰
黑丸嫩仙草在夏季時有推出雪花冰，不過價格高達100元以上，我還是吃剉冰就好了。黑丸剉冰是我推薦的餐點之一。黑丸剉冰內含配料芋圓、地瓜圓、花豆、珍珠，還有經典的黑丸嫩仙草，在剉冰上淋上黑糖，雖然價格要65元，但份量其實也很大，配料也很多，一人吃完很難再吃正餐，非常撐。
黑丸嫩仙草的剉冰是刨得顆粒比較粗的，配料的芋圓和地瓜圓是屬於製作過程中粉加得比較少的，所以口感偏軟嫩而非Q彈，Q彈擔當則由珍珠來扮演。嫩仙草真的非常好吃，滑嫩柔順。
餐廳資訊
| 項目 | 資訊 |
| 餐廳 | 黑丸嫩仙草（新店大豐店） |
| 地址 | 新北市新店區大豐路45號 |
| 內用 |
|
| 聯繫 | 臉書、電話（02 8911 5060） |
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