新店「牛一麵」-覆滿肉丁的牛肉乾拌麵與京醬拌飯,切上一盤滷菜和燙青菜,就是下班後小資卻豐盛的一餐
牛一麵是新北市新店區建國路上的一家平價麵飯小吃餐廳,是2018年8月中開幕的小吃店,從大豐路走出來對面。牛一麵是撰風下班後常去吃的餐廳,不論是以大量牛肉丁做成的拌飯拌麵,或是吃起來偏瘦肉的京醬拌飯,都是我接受度很高的風格(因為我不太敢吃肥肉),切上一盤滷菜,或配上燙青菜,其實吃起來飽足感不錯,而且價格相當合理。老闆說他們採用的肉質部位有是挑過的,所以做成的京醬飯成本都會比一般滷肉飯的價格再高一些。 […]

