撰風

拾捌創意鐵板料理（Jyuhachi Teppanyaki）是新北市新店區捷運七張站樓上悠游時代的一家創意鐵板燒餐廳，初嚐時為試營運期間，菜色整體中規中矩，配菜也只有一道，這是比較可惜的，無骨雞腿排的創意水果口味也是第一次吃到這種呈現方式。整體行銷和店面裝潢或許受限租用悠遊時代的地點，所以看起來黯淡，這部分也是可以再針對店面和整體風格作調整的地方。

外婆的茶屋是新北市新店區一家具有文青裝修的紅豆餅與飲料店，鄰近捷運大坪林站附近的美食街大豐路，於今年六月開始試營運與開幕活動，外婆的厝的 熟成紅茶 經全發酵製作，經長時間擺放使單寧酸與二氧化碳達到酸鹼中和，所以喝起來不太有澀味，是很順口的紅茶；另外現場可以看到店員在紅豆餅出爐後，會採用台灣早期木炭的方式烘烤，可以有效減少餅皮的水分達到更加酥脆的口感。我認為外婆的厝算是比較精緻化的紅豆餅與專業紅茶飲 […]

Drink Eat Coffee是新北市新店區的一家獨立咖啡廳。關於文章最初發布時撰寫到，老闆娘說：「現在男生都喜歡吃甜點，很奇怪。」這件事情，後來網友告知老闆娘知道後，老闆娘凌晨一點馬上與我聯繫，對方很誠意的道歉並解釋當時與客人聊天的內容可能造成了我的誤會，我個人認為覺得沒必要為了可能只是誤解的事情得理不饒人，因此選擇原諒，既然選擇理解，那麼為了不讓文章的標題影響店家生意，我將標題作修正，文章內 […]

我同學真的好愛吃鐵板燒，這次假日又展開了新店平價鐵板燒探索，這次是建國路上的芝林鐵板燒。芝林鐵板燒是新北市新店區建國路上的一家鐵板燒餐廳，最近的捷運站是七張站2號出口，但步行仍需要約10分鐘的時間。芝林鐵板燒同樣是主餐配兩樣青菜，店內有自助的可樂機和湯品，整體吃來，撰風個人認為吃起來味道比較沒那麼符合我的喜好，青菜調味稍淡之外，主餐油味的拿捏沒有比金鑽鐵板燒好，不過湯品的用料倒是挺有心的。

秋葵犬食堂是新店七張站與大坪林站附近的一家精緻文青系便當與手工甜點下午茶餐廳，位於技嘉大樓對面的巷內，前身為OSSO美式餐廳，於2019年5月重新裝潢再試營運，正餐主打家常味的特色手做餐盒，提供商業午餐，整體裝潢相當有文青網美的氣息，餐廳是寵物友善，且店內有兩隻可愛又親人的店狗，中午和同事一起去用餐，一進門就向我可愛衝刺，我整個就融化了。 2019年8月24日：推出119元手做便當，以及寵物餐點。

自然楓蔬活坊是新北市新店區七張站附近的一家港式素食餐廳，之前老闆因為身體因素休店，最近又於今年六月再次重新開幕，餐點皆為全素的平價港式，包括常見的港式點心、腸粉、熱炒、麵飯，以及飲料等，種類還算豐富。老闆很熱情，但剛開幕可能味道上比較不穩定些，未來可以期待。

一鼎鮮是新店七張站與大坪林站之間的一家平價小吃店，於技嘉大樓的對面，相比於一般的滷肉飯小吃店，一鼎鮮儘管是台式餐點，卻是偏向輕食感且無過度調味的料理，難得的瘦肉滷肉飯和滷鴨蛋相當入味，第一次吃到就對其香氣和口感感到驚豔；新鮮鮮甜的蒸鮮蔬，保留更多綠色蔬菜的營養；而赤肉羹的肉質口感呈現也相當的優秀，湯底有香蒜味，微甜且喝了不渴。一鼎鮮不僅用料實在，調味也恰到好處，相當符合我的口味喜好，因此我將這家餐 […]

蔬喜創意素食料理－新北總店（Shu Xi Vegetarian Foods）位於新北市新店區民權路上，是一家提供全素、奶素和蛋奶素餐點的素食餐廳，餐點種類非常多元，包括湯麵、焗飯、義大利麵、火鍋、風味餐、石鍋拌飯，以及其他單點小菜和湯品等等。料理上的手法簡單呈現，吃起來偏向清淡且不膩，對於重口味的人來說可能會有感味道不足。

素家蓁是新店大豐路裡的一家素食便當，餐點多為平價家常素食的定位，比一般便當店結束營業的時間再晚一點，所以常是撰風下班後的晚餐。老闆自薦豆包便當，豆皮包裹滿滿的餡料，經過油炸後，變成外酥內嫩的豆皮外衣，和一口咬下充實的內餡，算得上是不錯的素食便當。