素家蓁-大豐路內的素食便當.豆包便當

素家蓁是新店大豐路裡的一家素食便當,餐點多為平價家常素食的定位,比一般便當店結束營業的時間再晚一點,所以常是撰風下班後的晚餐。老闆自薦豆包便當,豆皮包裹滿滿的餡料,經過油炸後,變成外酥內嫩的豆皮外衣,和一口咬下充實的內餡,算得上是不錯的素食便當。

資訊整理[2019.05更新]

餐廳資訊

  • 餐廳:素家蓁
  • 地址:新北市新店區大豐路37號(大豐路
  • 營業:星期一-五:11:30~14:00、17:00~20:30
  • 菜單翻拍菜單2019.05.05官方菜單
  • 聯絡官網、電話(02 8911 1212)、foodpanda
  • 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受,僅供參考!

交通方式

  1. 捷運
    • 大坪林站

食記

菜單

翻拍菜單2019.05.05官方菜單

餐點分為麵食類、飯類、餃子類、湯類,以及小菜類,麵加大+20元,以中式料理方式為基礎。

餐點

便當.80元

便當有三樣家常菜,主菜是素料,我對素料雖不至於討厭,但也不特別喜歡,如果主菜可以換成非素料會更好。便當基底的飯稍微煮過濕了點,但整體吃起來還算清淡不過油膩,跟一般便當店的菜色相比,我覺得還蠻喜歡的,有一陣子下班後都會吃這家。

豆包便當.90元

豆包便當是老闆自薦的,這次的三樣配菜都是青菜,覺得很棒。豆包是以豆皮包裹餡料油炸,外酥內嫩的豆皮外衣與一口咬下便爆出的內餡,真的非常的棒,我很喜歡裡面包入菇類的風味,而且整個便當分量很足夠。這次豆包有加上醬汁所以帶一點鹹,但跟一般便當店相比還是清爽許多,只能說便當店的菜實在太油膩了。

雙拼便當.100元

雙拼便當就只是把便當中的主菜從一種素料換成兩種而已,同樣有三樣配菜。


結語

素家蓁的便當吃來就是家常菜,整盒滿滿的便當算是分量足夠。豆包部分還不錯,但其種類的便當來說素料部分還是多了一些,對於葷素不忌但又特別愛吃素食的我來說,還是會希望吃到多一點的青菜。而素家蓁的便當少去一般便當或自助餐可怕的油膩,就是我希望吃到的便當。


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  1. 時間:2019年5月
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