全聯WeSweet甜點季2019年9月5日~9月19日推出快閃期間限定的黑糖珍奶系列,產品包括:黑糖珍奶歐姆蕾黑糖珍奶銅鑼燒黑糖珍奶慕斯杯黑糖珍奶盆子黑糖珍奶Q心酥。屬於銅板價位甜品,搶攻珍奶與珍珠控的市場。同期間推出的還有蜂蜜檸檬季


食記.2019黑糖珍奶系列

黑糖珍奶季

黑糖珍奶季

這次下班剛好看到全聯推出最新的黑糖珍奶相關甜品,於是就不顧減肥進度,直接買了三個回家。

黑糖珍奶歐姆蕾-59元

建議售價59元/營養標示/非素食

黑糖珍奶季

歐姆蕾又稱為煎蛋糕,是一種韓式蛋糕,製作過程有點類似銅鑼燒,口感吃起來則是更偏鬆軟,我本來想用筷子夾來吃的,但發現這蛋糕太過鬆軟易裂,根本夾不起來。使用的紅茶蛋糕加上黑糖牛奶餡和紅茶慕斯做成,組合的珍奶味其實沒有很重。

黑糖珍奶慕斯杯-52元

建議售價52元/營養標示/非素食

黑糖珍奶季

這項慕斯杯採用奶茶慕斯、黑糖凍以及黑糖慕斯,珍珠吃起來比我想像中的還要Q,這珍珠沒有很圓,顏色帶褐色,有點類似以前撰風自己在家裡用黑糖做的珍珠。整體味道似乎偏淡。

黑糖珍奶盆子-59元

建議售價59元/營養標示/非素食

黑糖珍奶季

黑糖珍奶盆子是這三項中撰風認為相對好吃的,黑糖蛋糕、奶茶乳酪慕斯,以及寒天晶凍,三種不同口感的層次更吸引我,尤其我喜歡中間的寒天果凍,別有滋味。


結語

這次全聯快閃黑糖珍奶產品,多採用多層次的口感做成,設定的價位也在39~59元間,更適合小資族嘗鮮.整體而言我認為不如預期黑糖珍奶那樣的濃郁,整體是偏淡的味道。


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附錄

攝影資訊

  1. 時間:2019年9月
  2. 器材:
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