坤記北港焿是新北市新店區一家平價小吃,鄰近捷運大坪林站附近的美食街大豐路,餐點為中式料理,包括北港有名的香菇肉羹湯,肉羹用量蠻足夠的,其他餐點多為一般麵攤小吃等料理,如滷肉飯、肉燥乾麵、燙青菜等等。
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坤記北港焿位於新北市新店區大豐路20號,鄰近捷運大坪林站附近的美食街大豐路,餐廳門面和招牌菜單使用了隸書的字型,非常有特色。
用餐紀錄
這次一口氣點了四樣外帶,包括香菇肉羹湯(小)、滷肉飯(小)、燙青菜,以及豬血糕,看起來非常的澎湃,這餐真的飽到撐壞了,主要是羹湯有勾芡十分有飽足感。對了,如果點了香菇肉羹湯的話會用耐熱袋裝,所以如果沒有自備器皿的話,可以自行在店門口旁拿紙碗。整體而言算是相當平民化的食物,會讓人有路邊麵店的感覺,下次再吃的話,應該可以嘗試看看招牌彈木耳和肉燥乾麵。
香菇肉羹湯
香菇肉羹湯的份量非常足,即使是點小碗的也吃得非常飽,裡的肉羹量不錯,勾芡偏濃,香菇的鮮味較重,整體湯頭是微微偏甜的,老實說我還是有一點不習慣偏甜的鹹湯,讓我想起了以前吃丹丹漢堡被嚇到的經驗,但這個香菇肉羹湯是沒有到那麼甜啦。
魯肉飯
魯肉飯滷得非常透,是肥肉比例較高的滷肉飯,肥肉滷得入口即化,聞起來非常的香,整體也是偏甜的,不過有醬油香氣的東西確實就是下飯,不過由於我個人對滷肉飯還是吃不下那麼肥的,所以會稍微挑掉一些肥肉的部分。
燙青菜
當日燙青菜是大陸妹,上面淋有一些滷肉,同樣讓燙青菜多了幾分肉香。每次到小吃麵店,我基本都會點一份燙青菜,畢竟之前有稍微接觸一些營養學,每餐都應該要攝取乾重為100~200公克的青菜會比較好.一般麵店的燙青菜應該勉強足夠,不過這一份看起來稍微少了一些。
北港豬血糕
老實說,我吃不太出這個豬血糕和一般的豬血糕有什麼不同的差別,但有撒上薑絲,像我這種香料控一定會把薑絲吃光光XD。倒是他們的甜辣醬給得很多,吃下去滿口都剩甜辣醬的味道,這個稍微多了些就是了。
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