彰化美食／百吉園豆漿(原二吉軒豆漿)－彰師大通宵宵夜

夜色漸暗，當您發現書桌上還有一疊又一疊堆得跟山一樣的作業時，一定會很想揍人．但唯一的選擇，卻只能含淚熬夜．這個時候，在彰師大，二吉軒豆漿，永遠是貪吃鬼的好夥伴～～～（傻笑）

諸如：你明天要考試，你要考前抱佛腳．明天要交作業，卻發現一個字都還沒動，你今晚就勢必得抄趕作業．又或者你白天翹課睡覺睡太飽，晚上精神太好．這時身為彰師大學生，二吉軒就是你們的好夥伴．（應該是我的好夥伴XDD）而且如果怕吃宵夜變胖的話，我都是用「反正我現在正在發育」來合理化吃東西的慾望．完全不會有問題，也問心無愧～！

扯遠了XDD～看看照片中，每個阿姨通通都有穿上工作服戴上口罩，很衛生呢！而且還很親切

看看價目表，很便宜呢！是不是很多都想來試試看呢？！

首推！！！高麗菜蛋餅NT.20，明明他們的招牌就是豆漿和傳統燒餅，但這一道可是點餐率超高的呢！那天凌晨讀書讀晚了去買的時候，長長人龍，雖然大家都不認識，卻都很有默契的點了這一道呢！

一端上桌，我整個傻眼了～這個蛋餅也太大了吧！！！重點還是，裡面的高麗菜滿滿，毫不偷工減料，吃起來味道十分的棒，軟嫩的蛋皮附在餅皮上，搭配高麗菜的口感，完全不會膩！！！完全超過20元的價值了！！！

再來一個水煎包試試看！！！水煎包NT.12．

比起外面十元的水煎包，他們做得很大器～不過他挑給我的這顆有點焦耶，這顆已經起鍋很久又放冷了，再拿回去微波加熱的，這樣味道就差了，因為餅皮就不脆了～記得有一次我很幸運的買到剛起鍋的肉包NT.12，整個就是超好吃的，酥脆酥脆的皮～口水流滿地呀！

雖然冷了，但用料依然實在～人家剛剛看明明就有很漂亮的，居然拿焦的給我～

……又小氣又愛計較……又小氣又愛計較……又小氣又愛計較……又小氣又愛計較……又小氣又愛計較……

飯糰，給他大推特推，飯糰就給他NT.25，加蛋的話就NT.35，可以選擇荷包蛋或蔥蛋～～～

撰風每次去都加蔥蛋～這個飯糰很推的原因就是，他們的飯粒軟硬適中，不會像有些店裡弄得黏呼呼的，很噁心，還有些店就是過硬，吃了不舒服．二吉軒的飯糰就是好吃～我室友之前天天給他吃消夜，每次去都點這個，他完全就是給他吃不膩呀～撰風拍到的這面通通都給他是酸菜，其實裡面料很多．重點依然維持：很大器！！！

裡面的油條也是很讚，因為他們的招牌就是打著燒餅油條（雖然我都沒特地點過這兩個喇XDD）油條也都是自己炸出來的～～～又酥又脆，吃了感覺很幸福呀～～～喔～～～唯一缺點，飯常常包不住滿到爆炸的料～～～ㄟ～～～這樣算缺點嗎？XDD

每次去都會和飯糰一起點的豆米漿NT.15

二吉軒拿豆漿當主打一點都不吸引我，不管他們是不是自己磨的，都對我沒啥用，誰叫我媽常常就在家裡做自己磨的豆漿，高品質吃慣了，對其他的豆漿就很苛求呀XDD（←撰風挑到爆炸）純點米漿太濃，點了豆漿又不滿意，所以撰風有一次就點了豆米漿～沒想到，我就 fall in love with 豆米漿了呀～真糟，害我好想念～

有點濃，又不會太濃，有豆漿的清爽，和米漿的濃純，米漿的香味難以掩蓋～冬天來，必點一碗熱的豆米漿呀～有一次撰風來他們說賣完了！而且還是早早的凌晨兩點耶，居然就賣完了～天理何在？！撰風整個人就像要抓狂一樣，感覺吃完了就還是渾身不自在呀＞＜

我中毒了……我中了二吉軒豆米漿香甜滋味的毒，我中了二吉軒豆米漿令人難以忘懷的毒～好像遇到真愛那樣的悸動一樣……

PS．撰風媽，你在看我的文章嗎？我絕對不會娶豆米漿為妻的，真的不要擔心唷～～～（笑）

這裡是幽會的好場所～彰師大男女宿舍都沒有門禁～誰說師範大學都是最保守的呢！！！性別教育上，我們是全國少數的佼佼者！！！（自豪～）可以順便看一下二吉軒店內的豆漿廣告～但豆漿絕對不是豆米漿的對手～絕對是這樣沒錯（←很堅持！）

夜半，二吉軒豆漿店燈火通明，親切的廚師們為熬夜的大眾們辛苦的桿著麵皮，開著煎鍋～～～他們就這樣從下午的四點一直營業到早上的十一點，許多莘莘學子挑燈夜戰的中繼站，都是二吉軒陪伴的．

二吉軒主要是分布在中台灣，如彰化、嘉義、雲林……等．個人很推薦，其他家二吉軒我是不知道，但彰師大這間彰化．中山店很不錯！！！

不過話說上學期有幾次去他們的服務態度很差，吃了幾次就不想看到臭臉就沒去吃了，到了這學期，完全就是超親切的，所以常常有事沒事就跑去吃，不過是發生甚麼事情了？！@@a??

喔～有些年輕人嘛～～～年輕氣盛講不聽，車子開很快～唉～台灣品德教育還是有待加強的，彰師大可是國立大學呢！成績和品格都是很重要的～這個很難改變了呀～但總之，要小心一點就是了～

結語

1. 環境：店內座位頗多，適合學生晚上宵夜小聚。大部分餐點可以自己夾取或是請店員幫忙拿最後再結帳，但畢竟是開放式的空間，飛沫什麼的還是很容易沾上，建議點餐以會重新加熱或是剛出爐的為主，有時候我看到有人口嚼檳榔的嘴巴超靠近燒餅的，嚇到我再不也敢點燒餅油條。
2. 食材：大部分餐點可以自己夾取或是請店員幫忙拿最後再結帳，我大學進來到現在即將離開，發現食材和料理上品質有稍微下降一點點，價錢有稍微提高一些，這似乎是無法避免的趨勢，但有些我愛的食物已經不再符合我的喜愛了，像是飯糰料變少，飯粒也失去原有的水準，所以後來也比較少來這吃宵夜。
3. 服務：服務部分真的有待加強，其實這個問題已經超多網友回應過了，所以我想這應該不是我個人的問題，之前寫在Yahoo部落格的時候也有一些網友說了類似的問題，所以希望能比較有禮貌的環境的話，建議就別來這裡了。以下我分享我個人的經歷：
   • 愛理不理，被視為空氣：常常去的時候都感覺被店員視為空氣，不太想幫我點餐或結帳的感覺，所以後來我都是先自己夾取食物，再去結帳，省去等他們幫我點餐的步驟，但偶爾要結帳時還是把我視為空氣不理我，有一次我拿好餐點排隊等結帳，結果店員一直跳過我幫後面的人結帳，我就有點生氣，把餐點放回去就離開了。
   • 外帶餐點的飲料杯沒封好沒事先告知：有一次我點完餐點外帶，點了一杯溫豆漿後，看到店員把飲料放進飲料封口機拿出來後，稍微看了塑膠膜一下子，用手壓一壓後放到袋子一起給我，我當下有點疑惑，但後來看他好像沒事的樣子，就沒多想。結果我回到宿舍後發現整個豆漿都弄出來了，搞到我整個房間地板都是豆漿，發現那杯豆漿的封口沒封好。這很明顯就是封口機出了問題還沒修好，但我生氣的重點是在於明明店員就知道封口沒封好，為何不先告訴我，告知我的話至少我拿回宿舍的時候會稍微注意點，我真想問那個天兵店員：你以為你的手是封口機嗎？用手壓一壓就能封住？
   • 臭臉：這是我最大的詬病點，也是大部分網友生氣的地方，點餐時、結帳時那張臭臉和口氣是怎麼回事啊？！我知道作宵夜的很辛苦，但有必要一副我欠你幾百萬的樣子嗎？好幾次我要點餐前看到店員的表情很臭，我就直接先離開。
4. 總結：餐點部分還算不錯，算是平民宵夜，但後期品質下降有些失望，但重點還在於服務態度問題，從太多網友也反映了類似的問題點，我覺得既然要作宵夜場的生意，就要自己調適好，消費者是來消費不是來受氣的。還是我已經被他們列為黑名單了？XDD～總之基於這些問題點，我後來都比較少去吃百吉園了，我寧可選擇便當街上比較晚休息的店家，有幾家確實也是很好吃的又很親切的，或是去便利商店消費，又或者我會寧願餓一下到早上再去買早餐來吃。如果您很怕破壞您的宵夜心情的話，建議就別來了，我個人不喜歡吃個東西還要看店員臉色，對於百吉園我早已敬謝不敏了！

食記：食記為個人當次消費之主觀心得紀錄，觀感因人而異，僅供參考！

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