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新店「外婆的茶屋」－大豐路紅豆餅與熟成紅茶專賣店 [已歇業]
外婆的茶屋是新北市新店區一家具有文青裝修的紅豆餅與飲料店，鄰近捷運大坪林站附近的美食街大豐路，於今年六月開始試營運與開幕活動，外婆的厝的 熟成紅茶 經全發酵製作，經長時間擺放使單寧酸與二氧化碳達到酸鹼中和，所以喝起來不太有澀味，是很順口的紅茶；另外現場可以看到店員在紅豆餅出爐後，會採用台灣早期木炭的方式烘烤，可以有效減少餅皮的水分達到更加酥脆的口感。我認為外婆的厝算是比較精緻化的紅豆餅與專業紅茶飲 […]
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車輪餅
龍潭「幸福列車車輪餅」－龍潭市場難以忘懷的文青點心，不定期推出驚奇限定口味
幸福列車車輪餅大概是龍潭在地人都知道的車輪餅攤販，不定期創意時節限定口味車輪餅總是讓人感到新奇。撰風大約在一年前從龍潭圖書館出來後經過這家店，好奇一嚐當季創意的大眼怪車輪餅（抹茶珍珠口味）之後，整個難以忘懷，非常好吃。每隔一陣子都會有人在龍潭人社團上詢問這家店，無須藏私，趕快分享給各位。 2018.12.01–12.09：2018桃園花彩節–龍潭區合作餐廳，花彩節期間優惠方案請參考〈龍 […]