全家「焰火西瓜霜淇淋」好吃嗎？口感與心得分享

發佈於 2021.10.06 由撰風

全家推出全新口味的焰火西瓜霜淇淋，這次全家與全運會合作，其火紅的外觀有聖火的意象，用來推廣新北市10月的運動盛事。隨著疫情趨緩，終於讓我有動力去買全家的霜淇淋了，畢竟之前無法內用，買了霜淇淋後如果不找個角落偷偷吃掉，衝回家裡根本都融化了，所以中間錯過了很多獵奇口味的霜淇淋，希望未來全家還能復刻。

口感與味道

來說說口感和味道吧！據新聞，這次全家焰火西瓜霜淇淋採用國產華寶西瓜，其甜度會更高。此次的風味與之前全家霜淇淋奶味較重的印象不同，焰火西瓜霜淇淋把奶味稍微調低了，不似以往的那種綿密，而是變成更多些冰沙口感但又不失細密的質地。而味道方面，我預期的味道是類似超商常見的西瓜牛奶風味，但實際吃過後，說實在的無法聯想到西瓜，反而有點像是淡味的彩虹糖。我覺得西瓜好吃之處在於滿滿的水分和淡淡的獨特香氣，且不過高的甜度也是重點，要重新把這種淡淡的香氣加工做成霜淇淋實在是很困難的一件事。但如果未來全家和彩虹糖合作的口味說不定是很有趣的一件事。