期中考考得好累，於是決定去吃高檔的來解壓XDD～於是就決定千葉火鍋了！以前都聽說千葉火鍋很棒！但從來都沒有吃吃看～而最後也沒有失望！真的非常的棒！
龍潭在交 流道附近開了一家波士迪克牛排和一家史迪克牛排，這兩家的風格和名稱實在像到讓我分不清楚，上網撈了很久的資料，看到很多人都推薦波士迪克的餐點很豐富， 讓我也有點想來嘗試看看，趁著過年的家聚跑來吃吃看說，今天來打個心得囉！話說從過年拖到現在好像真的拖了有點久呀～
從內部的裝潢來看，感覺就是很高級的感覺XDD～而且沙拉吧也分很多區，動線規劃也很棒，座位的拿捏也覺得不錯！
還有一些很可愛的裝飾XDD～有七個小矮人XDD
選湯頭～有很多的選擇！價位在平日329，假日或晚餐359再加10%服務費，大約在400元的價位！算是ok的！因為現在的吃到飽幾乎都是300起跳！以下的照片我就挑我吃完之後比較喜歡的介紹！
光是他們的熟食區就非常的精采，一開始就從這區進攻！
香腸超級好吃的！甜不辣也不錯！燒賣一直都是我很愛吃的！在這區附近還有茶碗蒸之類的，但我沒有試。
還有現場做鐵板燒的服務！超讚的！
中間那個大阪燒還蠻不錯的！喜歡～鍋貼冷掉了可惜＞＜～還有蔥抓餅一直搶不到＞＜
現做壽司區，補給速度還蠻快的！所以一定都可以拿得到～很多吃到飽這種現做的，都會做很慢，但千葉的還蠻快的，喜歡！
超喜歡吃花壽司的XDD～
海鮮區～雖然有時會怕海鮮，但蝦子和扇貝我可以接受，魚皮我就不敢了XDD～蝦子很新鮮，好吃～
現切肉片區，現點現切，我點過牛肉切片，但自己技術不佳，一燙就老掉＞＜～培根豬就是比較多油花（廢話XDD）～我覺得我應該要點點看五花豬的說XDD～
蝦子很棒！至於他還有一般的火鍋料區，這區我就不特別介紹了！因為就是一般的火鍋料囉！
飲料也有很多選擇，像是左圖的現調飲料，還有右圖的自助式的飲料機，很喜歡他們現調飲料的可爾必思～也有可口可樂專區～不過吃到飽很忌諱喝氣泡飲料XDD～
這區是小零食區XDD～有養樂多、布丁、豆花…等，也有巧克力噴泉、烤土司…！看到巧克力噴泉我也是受不了想玩XDD～工作人員很認真，服務也很棒，總是帶著微笑！
右邊那一區是涼拌區～不過沒有很吸引我！
還有很特別的就是可以自己操作冰淇淋機～冰淇淋機有兩台，有一台隱藏在飲料機的旁邊，那台擠出來的我比較喜歡，另一台就是在入口附近，這一台很吸引一堆小朋友，圖片中有教學XDD～不過跟同學討論結果是，這台冰淇淋的口感吃了有點空虛，像在吃泡沫～不過巧克力口味的還不錯！
可以自己挑口味～把貼紙撕掉，放入冰淇淋機，然後就拿冰淇淋餅乾筒去接～但擠得很醜XDD～
當然，如果您想吃用挖的那種冰淇淋，他們也有提供杜老爺冰淇淋可以選擇！
最後則是精彩的蛋糕區～唯一的缺點就是只能請裡面的服務生幫您夾，而且一次只能夾兩個～很麻煩＞＜～所以沒有試很多種～算是比較精緻！
結語：
1.環境：店面不錯，環境乾淨，空間規畫良好坐起來舒服，而且夾菜的動線還不錯～不過有些碗盤要稍微注意一下，有些沒洗乾淨很明顯，要用之前大家一定要摸摸看碗盤唷！
2.食材：分區很多，而且都不會太差，壽司區、熱炒區、鐵板燒、現切肉片區、海鮮區、一般火鍋料區、零食區（布丁、巧克力噴泉）、冰品區（霜淇淋機、杜老爺冰淇淋）、涼拌區、蛋糕甜品區……，食材都很新鮮，現做的鐵板燒、海鮮區、冰品區、蛋糕甜品區，這幾個還蠻喜歡的！
3.服務：服務很棒！補給速度很快，現作區的上菜也OK！總是帶著微笑～
4.總結：這次和同學於此聚會，單人花費395元，以這樣大約400的價位來說，這樣的表現真的很棒！很喜歡千葉火鍋，他們的Buffet很精彩！我覺得我再光顧的機會很大！推薦！比較令我意外的是，他們打折的合作單位很多，但居然沒有彰化師範大學！！！所以以後去吃，我都會挑平日中午XDD～可以省個50塊左右XDD～
※以上食記為個人主觀心得紀錄，好壞因人而異，也不保證其品質，店家的進步和退步是很容易改變評價的！
餐廳資訊：
●店名：千葉火鍋（彰化尊爵館）
●地址：彰化縣彰化市四維路69巷15號
●營業：一～六11:00～23:00 、週日及例假日10:30～23:00
●聯絡：千葉火鍋、電話（04-7521776）
●攝影：Canon EOS 600D＋Canon EF-S 18-55mm f/3.5 -5.6 IS II
※資訊以官網公告為主 ※食記為主觀感受，僅供參考！
其實個人可能有個人的偏好吧～
個人認為一般火鍋的涮肉片薄一點比較好
太厚的肉片要熟需要燙比較久
燙比較久的下場就會變成肉質太老的說
真是越走越退步
今天去點一盤牛肉。。。只有一個字爛。沒吃過那麼薄的肉真他馬的
真後悔下次不會在去了
留個言吧 …
400元吃到飽，以這樣來說真的很棒！
但還是偶一為之避免成為月光族＞＜
感覺像大飯店的"自助餐"呢!
約400元，吃到飽，對你們這樣的年輕人，讚!!
現切肉片和霜淇淋機根本就是大招牌呀~
客人邊玩邊吃好過癮~又有噱頭~
看你吃得多開心阿 笑呵呵
不過看樣子千頁又多了不少東西哩
現在還有現點現切的肉片阿 喔喔
連霜淇淋都可以自己來
可見有下番心力喔