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【中壢】國旗屋米干店,滿掛國旗的忠貞,生米打漿的米干,就是經典滇緬眷村味(菜單/雲南文化公園)

國旗屋米干店是桃園市中壢區與平鎮區交界的忠貞市場內一家經典的雲南米干店,雲南公園這裡每年國慶日時都會自發性舉辦升旗典禮,並掛上成千上萬的國旗形成國旗屋和國旗隧道。國共內戰時期,一支雲南不願降於共產黨的部隊流亡並躲藏於緬甸奮戰十幾年,後1953因聯合國施壓撤回台灣中壢龍岡一帶並建立了忠貞新村,也因此將雲南與緬甸地方文化一併帶來。國旗屋米干店的老闆張老旺先生就是滇緬游擊隊孤軍的後裔,他對中國民國的忠心 […]…

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桃園市 合作邀約 南洋 蘆竹區 叻沙

【桃園.食記】小檳城特色南洋麵食,經典叻沙與令人讚賞的叉燒(桃園蘆竹店/菜單/南崁交流道)

小檳城特色南洋麵食,位於桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄1號,在南崁交流道附近,是一家特色的馬來西亞餐廳,提供別具風味的在地南洋家鄉味。 南洋料理,對我來說是一個充滿未知的體驗。平常我們接觸的美食,大多是中式或台式的餐點,上了大學後偶爾與朋友相約,開始踏入日韓料理的饗宴,但我始終很好奇南洋料理的風味,雖然在中央大學後門吃過幾家海南雞飯,但依然無法滿足我好奇的探尋。…

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